Како да се направи кокос брашно

Кокосово брашно - гаси брашно од месото, останувајќи по производство на кокосово млеко. Овој популарен е прошетен, богат со протеин од брашно - цената на традиционалната пченица. И најпријатно е дека лесно можете да го направите дома.

Состојки

1 зрели кокос
4 чаши (1 л.) вода

Чекори

Метод 1 од 4:

Кокосска пулпа

Еден. Вежбајте дупка во кокос орев. Исечете дупка преку еден од глазите на вдлабнатини во кокос орев.

Моќната рака вежба е еден од најлесните начини да се направи дупка во кокос орев, но ако не го имате, можете да користите спирален, шрафцигер или метал облик наместо вежба.
Во најлош случај, користете го чекан и ноктите. Хамер чекан ноктите на кокос. Потоа, користејќи го задниот дел од чеканот, повлечете го ноктот - и дупката е подготвена.
Направи дупка во еден од трите "око" Кокос. Овие места се најтенки места на надворешната обвивка, и тие се полесно да ги вежбаат.
Со цел да се олесни процесот, стави кокос на не-лизга површина, како што се сечење одбор или кујна крпа. Значи кокос нема да се лизне, додека се обидувате да го вежбате.

2. Исцедете ја кокосната вода. Свртете го кокос така што течноста тече надолу.

Кокосова вода може да се користи за готвење, или се служи со мраз како пијалок, но ако немате планови за кокосова вода, само истурете.

3. Распрснете кокос на парчиња. Ставете кокос во голема пластична кеса или внимателно завиткајте во кујна крпа. Bate кокос преку торба или пешкир со дрвен тркалачки игла или чекан додека не се дели на половина.

Најдобро, ставете го кокос на подот на цемент, тротоарот или другиот е иста цврста површина. Не користете го кујнскиот countertop, бидејќи случајно го оштетите, додека го победите кокос.

Користете ја целата ваша сила за да го погодите кокос во средината. Некои ќе се отворат брзо, додека други ќе бараат повеќе напори.

Покрај тоа, можете да го отворите кокос, притискајќи го центарот за остар камен, или со пиејќи го во половина рака видов. Кога се користат пили во централниот слој, кој поминува помеѓу "ОЧИ" Кокос.

Сликата со наслов Направете кокосово брашно Чекор 4

4. Исечете го месото од кокос. Користете стандарден масло за масло или мал нож за чистење на зеленчук за да го исечете белото месо со солидна надворешна обвивка.

Исечете го месото, правејќи се од внатрешноста на целата кокос на школка. Користете прсти или нож совет за триење на месо од школка парчиња.

За да го олеснат овој процес, исечете ја пулпата од страна на V-обликувани или надолжни попречни делови, со што влегувате во парчињата што може лесно да се отсечат.

Можеби ќе можете да притиснете метална лажица или глупав нож помеѓу телото и школка, без да направите парчиња. Ако можете, обидете се да го скриете месото од школка откако ќе успеете да го означите ножот во јазот.

Пет. Отстранете кафеава кожа. Користете нож за зеленчук за да отстраните тенок слој од кафена кожа на надворешноста на белата кокосска пулпа.

Ако успешно ја отстраните целата пулпа со школка, ќе има кафеава кожа на пулпата, која ја удри школка. Оваа кожа треба да се отстрани пред да го подготвите кокос за подготовка на брашно или било која друга употреба.

Метод 2 од 4:

Притискање на течност

Еден. Ставете ја пулпата на кокос во блендер. Ако парчињата пулпа се премногу големи за вашиот блендер, ги исечете на помали делови користејќи го истото масло или нож за чистење на зеленчукот што го користевте за отстранување на пулпата од надворешната школка.

Ако сакате, можете да го користите процесот на кујна наместо на блендер. Бидете сигурни дека кујнскиот процесор е доволно голем за да се сместат кокос и вода што ќе го додадете на него.

2. Додадете 4 чаши (1 л.) врела вода. Истурете во чајник или со SASCEP 1 l. вода и доведете го до вриење на силен оган. Истурете ја оваа вода во блендер.

Водата мора целосно да го покрие кокос.

Всушност, водата не треба да се врие, но врела вода е побрзо во кокос од ладна или собна температура.

За да се постигне истото ниво на апсорпција со користење на ладна или водена собна температура, впие кокос пулпа во вода 2 часа пред вклучување на блендер.

3. Попречува голема брзина. Спречување (или во режим "Пулс") вода и кокос 3-5 минути, или додека пулпата нема да стане хомогена.

Мека маса нема да биде хомогена "пире", Но тоа не треба да биде никакви големи парчиња левистрана или течност. Водата и кокос мора да бидат рамномерно измешани.

Сликата со наслов Направете кокосово брашно чекор 9

4. Дајте мешавина малку кул. Почекајте уште 3-5 минути за да му дадете време на пулпата да се излади.

Ако не му ја дадете пулпата, можете да ги изгорите прстите кога ќе го притиснете. Меѓутоа, ако сте користеле ладна вода или собна температура, тогаш овој проблем нема. Во таков случај, пулпата веднаш може да се филтрира.

Пет. Го исправи кокосовото млеко низ торбата. Истурете ја содржината на блендер во вреќата за батерии. Стави сад од сад. Собери млеко во сад и спаси ја пулпата во торба за правење брашно.

Ако немате торба за филтрирање, можете да користите газа. Се шири газа во сито и се прелива содржината на блендерот за газа и вирус. Стави сад од сад. Собери млеко во сад и употреба полета пулпа.

Кокосово млеко не е потребно за овој рецепт. Можете да го истурите, но можете да пиете или да користите за готвење, заменувајќи го кравјото млеко.

Метод 3 од 4:

Dehydration пулпа кокос

Еден. Загрејте ја рерната на 80 ° C. Во меѓувреме, подготви голем лист за печење, ставајќи лист на пергамент хартија на неа.

Рерната мора да биде инсталирана на многу ниска температура. Целта е да се дехидрира пулпата на кокос без тост или горење. Единствениот начин да се направи е да се исуши кокос во рерната на минимална температура.
Не користете спреј за спреј за спреј. Површината на анти мора да биде сува.
Не користете алуминиумска фолија. Нежен вкус на кокос може да се скрши со вкус на фолија.

Сликата под наслов Направете го кокосовото брашно

2. Ставете ја пулпата на кокос на листот за печење. Се шири исцедената кокосова пулпа на пергамент хартија рамен, мазен слој.

Користете го приклучокот за да пресечете големи парчиња на модрава. Слојот на кокос пулпа треба да биде толку тенок.

3. Исушете ја пулпата 45 минути. Готви месо додека не стане целосно сува на допир.

По извлекувањето од рерната, нека се излади 1-2 минути. Внимателно земи ги рацете. Ако кокосската пулпа е целосно сува, тоа значи дека е подготвено. Ако чувствувате влага, тогаш вратете го во рерната уште неколку минути.

Кокосската пулпа може да изгори дури и при ниски температури, па затоа треба внимателно да го следите кокос кога ќе се исуши. Со првиот знак на горењето, отстранете го месото од рерната.

Метод 4 од 4:

Мелење кокосово брашно

Еден. Поставете ја сушената пулпа во кујнскиот процесор. Ставете го целиот сува кокос во кујнскиот процесор или блендер.

Не додавајте вода или други состојки. Многу е важно кокозната пулпа е целосно сува кога ќе го ставите во процесор за храна или блендер.
Исто така, бидете сигурни дека кујнскиот процесор или блендер е целосно сува. Ако го користите истиот блендер во кој го победи кокосовото млеко, ќе треба да го избришете резервоарот со хартиени крпи пред да додадете суво месо во него.

2. Пошта со голема брзина. MELITE (може да биде режим "Пулс") Кокос пулпа 1-2 минути, или додека не меле.

Можеби ќе треба да користите сува сечила за да го промените кокосовото брашно, така што сите парчиња се изложени на ножеви и темелно смачкана. Меѓутоа, ако го направите ова, запрете го процесот на мелење секогаш кога го ставаме сечилото во комбинацијата.

Сликата со наслов Направете кокосово брашно Чекор 16

3. Чувајте брашно во херметички контејнер. Можете веднаш да го користите кокосовото брашно, но ако планирате да заштедите некоја количина за подоцнежна употреба, истурете го во запечатен контејнер и чувајте го на суво, ладно место.

Со правилно складирање, кокосовото брашно може да се чува до една година.

Сепак, свежо кокосово брашно е вкусно од старото.