Како брзо да готвите домашен леб (со илустрации)

На одредени јадења неопходно е да се служи свеж леб, но не секогаш љубовницата има време да почека неколку часа додека тестото е подигнато. Ако треба да подготвите свеж и хранлив леб за еден час, користете го овој рецепт и нема да бидете разочарани.

Состојки

2 очила на топла вода (но не врие)
4 чај лажици на инстант квасец
1 лажица шеќер
1/4 очила од растително масло
5 чаши брашно
1 Ѕ лажичка сол

Чекори

Дел 1 од 3:

Подготовка на тесто

Еден. Истурете во чаша вода. Многу е важно дека водата е жешка, но не врие. Врела вода убива квасец, и жешко придонесува за нивната репродукција, така што лебот подоцна се зголеми.

Сликата насловена како брз домашен леб чекор 2

2. Додадете квасец и шеќер во вода. Се меша со лажица. Квасец ќе се реагира со шеќер, а мешавината ќе почне да меур и да формира пена за неколку минути.

Ако поминаа 3 минути, и ништо не се случи, можеби издишува квасец и треба да користите нова амбалажа.

Можете исто така да се обидете да го повторите процесот во постудена вода.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 3

3. Истурете брашно во голема чинија. 5 очила за 2 лебови. Можете да го користите и универзалното брашно и брашно за леб. Брашно за леб малку потешко. Но, универзалната ќе се вклопи.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб Чекор 4

4. Додадете растително масло, сол и квасец. Стави брашно.

Сликата насловена како брз домашен леб чекор 5

Пет. Микс тесто. Можете да користите рачен миксер или дрвена лажица. Се држи до големата, леплива топка на тестирање е формирана.

Дел 2 од 3:

Alsystem

Еден. Ставете го тестото во сад, обложен со масло. Можете да ја измиете поранешната сад и подмачкувајте со масло или да користите друг. Боул мора да биде двојно повеќе од тесто така што може да се зголеми.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 7

2. Покријте го тестото и извадете го на топло место. Празно со пластична кеса или чиста крпа, не треба цврсто преклопување на воздухот пристап. Стави на топло место во кујната. Ако во вашата кујна е кул или нацрт, загрејте ја рерната на 22 степени однапред, а потоа исклучете го и ставете сад таму. Тоа ќе биде совршена температура за подигнување на тестот.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 8

3. Нека тестото се крене 25 минути. Тоа ќе почне да се издува, нешто помалку од двапати.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 9

4. Отстрани и ставете го тестото. Ако имате стационарен миксер, користете ја млазницата на тестото и победи 5 минути. Ако миксер не е, можете да го победите тестото со вашите раце. Ставете го на површината на брашно и се збркате 10 минути додека тестото не гледа.

Ќе разберете дека тестото смачкано кога ќе престане да лизга во грутка.

Тестото исто така ќе биде тапан и брилијантен.

Дел 3 од 3:

Печење

Еден. Загрејте ја рерната на 350 степени.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 11

2. Сподели тесто. Превртете го тестото и исечете ја кружната форма како пица. Сече на половина, и ќе имате две парчиња тесто.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 12

3. Ролна тесто. Ставете едно парче агол за себе, земете го овој агол и се тркалајте кон друг. Свитка до. Нема да добие леб. Повторете го истото со друго парче.

Можете исто така да направите било која друга форма на леб.

Сликата насловена како брз домашен леб чекор 13

4. Свеќа од погоре. Со помош на нож, направете шорцеви на врвот на секој леб. Значи тестото е подобро.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 14

Пет. Ставете го тестото на хартија за печење. Можете исто така да се пече леб во посебна форма.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 15

6. Печете 30 минути. Кога лебот ќе биде подготвен, врвот ќе стане светло-кафеава боја. Служат со путер, џем или во прилог на супа или жешко.

Сликата со наслов Направете брз домашен леб чекор 16

Совети

Користете 2 чаши само-отстранливо брашно, 1/2 чаша бело брашно и 2-3 чај лажици на ленено семе + 1 шише пиво, кое покажа силен леб.
Користи во храна во рок од 2-3 дена. Ништо не може да заштеди леб за една недела.