Како да се направи лук леб

Лук леб служи со многу јадења, и може да се подготви со различни видови леб. Во традиционалниот метод, долг, тенок леб, како baguette (француски батон) или јасен италијански леб. Лук лебот обично се служи на макарони и супи, но исто така може да се јаде со пица, морски плодови и други јадења што ќе ја надополнува неговата арома.

Во оваа статија ќе најдете два рецепт за лук леб: со путер и маслиново.

Состојки

Со путер

1 baguette
Камион
200 гр путер
3 лажици исечени магдонос
Сол и црн пипер (по вкус)

Со маслиново масло

Леб (по можност француски)
Лук каранфилче - најмалку 2 заби или колку што сакате
Маслиново масло
Лук во прав или тестенини

Чекори

Метод 1 од 3:

Лук леб со путер

Еден. Загрејте ја рерната. Поставете ја температурата до 175 ° C (ако гасот на рерната е знак 3.Пет).

2. Направи лук масло. Поставете путер во мала сад.

Ставете ги каранфилците на лукот во Д`А Авчу и куќата лук во сад. Продолжете додека не го притиснете целиот лук.

Додај магдонос. Цица, стап и се меша темелно.

3. Сече и пополнете. Ставете ја багетата на сечилото и пресечете дијагонално со 2-3 см парчиња, но без целосно намалување на лебот.

Направи јаз меѓу парчиња.

Додајте лажица лук масло и притиснете го внатре со путер со нож.

Конечно, издувните остатоци од нафта горен дел од багетата.

4. Завиткајте во фолија. Одбијте парче фолија доволна големина за да ја завиткате багетата. Стави лук леб во фолија центар.

Завиткајте го лебот на лук и темелно завиткајте ги краевите.

Сликата насловена Направете леб од лук Чекор 5

Пет. Сеќава на. Ставете ја багетата во центарот на рерната и печете 10 минути. Преврти и се пече уште 10 минути, а потоа излезе од рерната.

Сликата со наслов Направете леб од лук чекор 6

6. Служи. Прошири лук леб.

Исечете парчиња и служете.

Метод 2 од 3:

Лук леб со маслиново масло

Еден. Изберете леб. Францускиот леб (Baton / Baguette) е погоден, но исто така можете да користите пократок леб ако има доволно мека површина.

2. Измешајте лук со маслиново масло. Се меша сецкан лук со маслиново масло во мала сад и оставете неколку минути.

3. Исечете го лебот со парчиња без прекин. Нанесете мешавина од маслиново масло со кулинарна четка.

4. Посипете со лук во прав. Имате на површината со тенок слој, но така, претворајќи го лебот, прашокот не се соочува со тоа.

Сликата со наслов Направете леб од лук Чекор 11

Пет. Ставете го лебот во тостер или конвенционална печка на не-срамежлива форма за печење на 180 º C. Се пече околу 10 минути додека лебот не е малку извртен.

Сликата со наслов Направете леб од лук Чекор 12

6. Служи. Проширете го лебот и служете со Torcarons или супа.

Метод 3 од 3:

Варијации

Еден. Обидете се да го промените полнењето на маслото и лукот на следниов начин:

Додадете свежи билки во мешавина. Исечете ги фино. Можете исто така да користите мешавина од исушени билки за вашиот вкус.
Пролет лук пармезан крем путер. Тоа ќе даде поинтензивен вкус на сирење.
Со цел лебот подобро печење на вториот начин, измешајте маслиново масло на половина со крем.
За промена на мирисот, обидете се попрскување на леб кромид прав или чили.
Напишете леб или полнење со свежо пипер.

Сликата со наслов Направете леб од лук Чекор 14

2. Подгответе вкусна четка. Покријте го лебот со мешавина од маслиново масло и лук, и поставете ги исечените домати и кромид на врвот. Ако сакате, додадете некои пармезан.

Сликата со наслов Направете лук леб чекор 15

3. За да се готви шпанската опција, пржете парчиња (или повеќе повеќе) бел леб. Исечете го каранфилскиот лук во половина и сода на тост леб. Потоа пресечете го доматот на половина и сода на леб. Покријте со маслиново масло и мала количина на морска сол и бибер. Може да ги користи без адитиви или со домати и сирење.

Совети

Ако немате лук заби, користете само лук во прав.
Опцијата за маслиново масло е совршена за луѓе кои не можат да користат млечни производи. Не заборавајте да бидете сигурни дека нема млечни состојки во леб.
Со овие рецепти ќе добиете 2-3 порции. Ако ви треба повеќе, соодветно го зголемува бројот на состојки.

Предупредувања

Земете конвенционални мерки на претпазливост при користење на рерна за да избегнете изгореници. Распоредување на фолија нежно за да не изгори пареа или топол леб.
Формулар за печење ќе биде многу жешка, па го ставите на безбедна површина и користете ги белезните.
Сметаат дека некои луѓе можат да бидат алергични на лук, или тие можат само да го сакаат, па проверете го овој момент од вашите гости пред да го служите ова јадење на вечера. Можете исто така да се одделите за овие гости само леб или леб со билки.

Што ви треба

1 сад
1 лук рампа
1 масло нож
1 леб нож
Кулинарски четка
Алуминиумска фолија
1 сечење одбор
1 лажица
Формулар за печење
Поклони
Плоча или кошница за хранење