Како да се готви ракчиња со сос од лук
Ракчиња со сос од лук е сад на големи ракчиња пржени во масло и лук. Понекогаш маслиновото масло се користи во комбинација со крем и разни билки и зачини. Можете да готвите ракчиња со сос од лук, едноставно со лук и путер или да го комплицирате рецептот и да додадете разни зачини и зеленчук. Ако сакате да знаете како да готвите ракчиња со сос од лук на различни начини, следете ги овие чекори:.
Состојки
Едноставни ракчиња со сос од лук
- 450 g големи (16-20 парчиња.) Ракчиња
- 3-4 сецкани чешниња на лук
- 2 Св. Што. маслиново масло
- 2-3 чл. Што. Путер
- 2 Св. Што. Исечени магдонос
- 1/2 чаша бело вино
- 1 В. Што. Црвени пипер снегулки
- 1 Уметност. Што. Сок од лимон
- Црн пипер и сол по вкус
Ракчиња со сос од лук со лингвини
- 5 Св. Што. маслиново масло
- 6 Св. Што. Масло од путер
- 3 Св. Што. Земја лук
- Zestra 1 лимон
- Сол и бибер по вкус
- 1/4 CH. Што. Остри црвени пипер снегулки
- 1/4 чаша сок од лимон
- 680 g Лингини
- 900 гр големи ракчиња (околу 30 парчиња.)
- 1/2 тенки исечени лимон
- 1/2 чаша исечена магдонос
- 1/2 чаша пармезан рендано сирење
Остри ракчиња со сос од лук
- 450 g големи ракчиња
- 3 В. Што. Исечени лук
- 1 сецкан црвен пипер
- 1 сецкан зелен пипер
- 2 Св. Што. сецкан зелен чили пипер
- 2 чаши исечени домати
- 1/2 чаша маслиново масло
- 2 лимони
- 4 ч. Што. Исечени Kinse
- 1 В. Што. Петрушки
- Сол и бибер по вкус
- 1 В. Што. Петрушки
- 1.5 очила на мрсна крема
- Сол и бибер по вкус
Чекори
Метод 1 од 4:
Чистење и отстранување на цревни вени
Еден. Чисти ракчиња. Стокс треба да биде во ладна или ледена вода за време на чистење. За чистење на ракчиња, само отстранете ја главата, ако е, и нозете. Започнете со главата и извадете ја школка. Можете да го напуштите врвот на опашката за повеќе презентабилен поглед или да го избришете за поудобно користење.
- Ставете ги школките во пластична кеса и блиску да фрлате во иднина.
2. Отстранете ја цревната вена. Мора да се направи пред готвење ракчиња. Направи на ракчиња со зеленчук нож. За да добиете вена, засекот треба да биде околу 0,6 см. Виена е темно зелена, така што лесно ќе го забележите.
3. Стави ракчиња во сад со ладна или мраз вода за понатамошно готвење. Не ги оставајте само за да легнете во кујната.
Метод 2 од 4:
Едноставни ракчиња со сос од лук
Еден. Чисти и отстрани цревни вени од 450 g големи (16-20 парчиња.) Ракчиња. Отстранете ја школката и отстранете ги вените.
2. Топлина 2 член. Што. Маслиново масло и 2-3 ул. Што. Кремно масло во сувина. Греење на средна топлина додека кремното масло не се топи. Откако маслото ќе почне да пена, можете да продолжите.
3. Додадете 3-4 сецкани чешнилки од лук и 1 час. Што. Црвени пипер снегулки. СРЈ за 1 минута додека лукот не почне да биде извртена.
4. Додадете ракчиња на чинија. Стави.
Пет. Додај чаша бело вино во пила 1/2. Патирајте го ракчиња и измешајте го вкусот на виното, зачините, кремните и масливите масла обединети. Шири ракчиња во садот рамномерно.
6. Подгответе се на висока топлина за 2-3 минути. Вклучете го силниот оган и гответе додека ракчиња не апсорбираат вино.
7. Свртете го ракчињата. Свртете го лопата за ракчиња, така што тие се пржете, а од друга страна. Продолжете со готвење за 1 минута.
осум. Отстрани од оган.
Девет. Додај 2 Св. Што. Исечени магдонос. Измешајте магдонос со ракчиња, така што мирисот е обединет.
10. Додај 1 член. Што. Сок од лимон. Само боја на ракчиња сок.
Единаесет. Отече и бибер по вкус.
12. Служи. Можете да го примените ова јадење без адитиви или со макаронам или ориз. Можете исто така да тужи леб.
Метод 3 од 4:
Ракчиња со сос од лук со лингвини
Еден. Чисти и отстрани цревни вени од 900 g големи ракчиња. Отстранете ја школката и отстранете ги вените.
2. Донесе до вари голем тенџере со вода. Во него се готви Linguini. Ако сакате, можете да додадете малку сол во тенџерето.
3. Се топи 5 Св. Што. Маслиново масло и 6 ул. Што. Слатко путер на среден оган. Почекајте додека маслото не се топи.
4. Додај 3 Св. Што. Скршен лук, кора од лимон и 1/4 ч. Што. Остри црвени пипер снегулки.
Пет. Отече и бибер по вкус. Можете да додадете еден истрел или повеќе, во зависност од вашите вкусови параметри.
6. Сеуште сос за 3-4 минути. Уредно мешање, гледањето на лукот не е изгорена.
7. Штом лук е извртена, додадете 1/4 чаша сок од лимон.
осум. Стави 680 g Linguini во врела вода. Веднаш штом водата врие, ставете Linguini и подгответе се според упатствата на пакетот. За подготовка на Linguini, тоа ќе потрае околу 7-11 минути.
Девет. Додај во сос од ракчиња. Треба да го направите ова во текот на средината на процесот на готвење на лингвиди, така што ракчиња и лингвини се подготвени во исто време.
10. Фрај Шрамис од едната страна 1-2 минути. Не мешајте.
Единаесет. СРЈ ракчиња од друга страна 1-2 минути. Ги претвори со лопата. Можете да пржете ракчиња од друга страна додека не стане розова. Кога тие се подготвени, исклучете го огнот.
12. Додај 1/2 тенок исечен лимон. Тоа ќе даде ракчиња дополнителен пикантен мирис.
13. Исцедете ја водата од готовиот Lingiini. Оставете неколку лажици вода на дното на тавата.
Четиринаесет. Стави лингвини назад во тенџере.
петнаесет. Додај ракчиња и сос. Измешајте ги и состојките со Torcarons и вода. Значи, садот ќе биде упатен и миризлив.
Шеснаесет години. Украсете 1/2 чаша рендан parmesan сирење и 1/2 чаша исечени магдонос. Промешајте за да ги измешате состојките со сирење и магдонос, или само да ги оставите одозгора.
17. Служи. Послужете го ова јадење без адитиви или со италијански леб. Можете исто така да уживате во нив со чаша бело вино.
Метод 4 од 4:
Остри ракчиња со сос од лукЕден. Чисти и отстрани цревни вени од 450 g големи ракчиња. Отстранете ја школката и отстранете ги вените.
2. Топлина 1/2 чаша маслиново масло во тава на средна топлина.
3. Додај 3 H. Што. Исечени лук, 2 ул. Што. Исечени зелени чили пипер и 2 чаши исечени домати. Скршете ја смесата 2 минути додека лукот не почне да биде испреплетена.
4. Додај во сос од ракчиња. Скршете ги на едната страна во рок од 2-3 минути.
Пет. СРЈ ракчиња од друга страна 1-2 минути. Ги претвори со лопата. Можете да пржете ракчиња од друга страна додека не стане розова. Исклучете го огнот.
6. Додади 4 ч. Што. исечени cilantro и сок од лимон. Болен сок од два лимони на ракчиња.
7. Додадете 1H во ракчиња. Што. Петрушки.
осум. Служи. Служат остри ракчиња со сос од лук со ориз и странично јадење.
Девет. Подготвен.
Совети
- Во процесот на готвење ракчиња со лук сос, сече лимон и додадете го во мешавината, така што вкусот на садот е повеќе курва.
- Обидете се да впиете ракчиња во вашиот омилен сос 1-2 часа пред готвењето. Ова ќе даде дополнителен мирис и сознава.
- Обидете се да додадете други морски плодови, како што се парчиња од море и парчиња со јастог. Мирисите на разни морски плодови се надополнуваат едни со други и се совршено комбинирани со сос од лук.
- Променете го рецептот со додавање на тестенини на сос за готвење. Fettuccini се вклопува совршено погоден за морска храна.
- Обидете се да го готвите ова јадење во рерната. Измешајте ги состојките и печете на 205 степени Целзиусови за околу 15-20 минути. Свртете ги ракчињата 5 минути пред подготвеност.
Предупредувања
- Не готви премногу долго, ракчињата можат да станат тешко.
- Стоп за готвење ракчиња со сос од лук ако смесата изгледа сува. Таа лесно може да изгори. Ако мешавината стана сува, додадете уште повеќе крем или маслиново масло.
- Не ставајте влажни ракчиња на тава со многу топло масло. Тоа може да предизвика прскање на масло и да доведе до изгореници.
Како да се направи аквариум за ракчиња
Како да се готви варени ракчиња
Како да се готви ракчиња на скара
Како да се подготви и да се готви ракчиња
Како да се готви pinakbet
Како да се готви `sinigang na hipon` (ракчиња во кисела супа)
Како да се готви ракчиња во леб
Како да се готви замрзнати ракчиња
Како да се готви бело вино сос
Како да се пржете ракчиња
Како да се готви пржени ризици во нигериски
Како да се готви варени замрзнати ракчиња
Како да се готви ракчиња