Како да се готви тестенини рогови

Роговите се типот на тестенини, кои треба да бидат во вклучена на секоја. Овие универзални тестенини можат да бидат подготвени на шпоретот и во микробранова печка, додека тие не можат да омечат доволно. Да се подготват сочни тестенини ги вари во млеко на бавен оган. Користете заварени рогови за макарони готвење со сирење, салати од тестенини или тепсија.

Состојки

Варени рогови

За 8 порции:

450 g сува макарон рог
4 до 6 литри вода
Соли за вкус

Рогови варени во млеко

На 3-4 порции:

2 очила (170 g) Сува макарони рогови
Од 2 1/2 до 2 3/4 чаши (600-650 мл) млеко
1/4 чаша (60 ml) вода

Макарони во микробранова печка

1-2 порции:

Од 1/2 до 1 чаша (од 40 до 80 гр) сува макарон рог
Вода

Чекори

Метод 1 од 4:

Варени рогови

Еден. Донесе 4-6 литри солена вода за да се вари. Истурете вода во голем тенџере и додадете неколку соли. Покријте го тенџере со капак и вклучете го огнот до максимум. Загрејте ја водата додека не врие, а пареа нема да излезат од капакот.

За подготовка на еден дел, се вари 2 литри вода и се вари во него од 1/2 до 1 чаша (од 40 до 80 g) Макарони.

Сликата со наслов Готви лактот макарони Чекор 2

2. Истурете 450 g суви макаронски рогови во тенџере. Сеуште тестенини со лажица, така што тие не се држат низ процесот на готвење.

Водата ќе престане со меур веднаш откако ќе додадете тестенини.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 3

3. Донесе вода за да се вари и да се вари тестенини 7-8 минути. Отстранете го капакот со тава и варете рогови на силен оган. Наскоро водата повторно ќе почне да меур. Студентски тестенини редовно и подготвуваат рогови околу 7 минути пред состојбата на Ал Денте. Ако сакате да добиете помеки тестенини, подгответе ги за 1 минута подолго.

Сликата со наслов Готви лактот макарони Чекор 4

4. Исцедете вода од макарони. Исклучете ја плочата и ставете сито во мијалникот. Внимателно скрши тестенини во сито за да се спои водата. Служат тестенини топло.

Ако сакате да готвите тестенини за подоцна, ставете ги во запечатен контејнер и извадете го во фрижидер за 3-4 дена. Загрејте тестенини во вашиот омилен сос или тепсија.

Метод 2 од 4:

Рогови варени во млеко

Еден. Се меша млеко и вода. Истурете во голем соспан 2 ½ чаша (600 ml) млеко и ¼ чаша (60 ml) вода и ставете го шпоретот.

За подготовка на еден дел, намалување на количината на млеко, вода и тестенини половина.
Прескокнато млеко е погодно за овој рецепт, но целиот макарони ќе направи повеќе сочни.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 6

2. Донесете ја течноста до вриење на бавен оган. Отстранете го капакот од садот и загрејте ја течноста додека не започнува балон.

Не ја излекувајте течноста на висока топлина, инаку млекото ќе го негува дното на тавата.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 7

3. Дајте оган и додадете тестенини на тавата. Вклучете го слаб оган и додадете 2 очила (170 g) макарони рогови.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 8

4. Готви тестенини 20 минути. Не покривајте го тенџере со капак и полека им давајте рогови за заварување на прифатлива состојба. Уште пасишта на секои неколку минути, така што тие не се држат заедно и не се изгорени.

Ако течноста испарува, додадете ¼ чаша (60 ml) млеко.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 9

Пет. Исцедете ја водата со макарони. Да одлучи дали вреди да се остави вареното млеко за готвење или може да се спои. Ако сакате да го напуштите млекото, ставете голема сад во мијалникот, и на него - сиво или сито. Ако млекото не му треба млеко, не заменувајте со чаша за сиво. Полека скрши го варен тестенини во сито.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 10

6. Користете варени тестенини. Користете топла рогови за готвење или ставете ги во запечатен контејнер. Отстранете тестенини во фрижидер и ги користите за следните 3-4 дена.

Ако планирате да користите варено млеко, зошто не го згуснете Полнење гориво за соси не додавајте рендано сирење? Измешајте тестенини со сос за готвење на сирење Макарони со сирење.

Метод 3 од 4:

Макарони во микробранова печка

Еден. Истурете ги роговите во голема чинија и пополнете со вода. Истурете во сад погоден за употреба во микробранова, 1/2-1 чаша (40-80 g) Сува макарони рогови. Истурете доволно вода, така што таа ги покрива тестенините за 5 см.

За време на тестенини за готвење ќе апсорбира вода, па земете доволно чинија, така што тоа е каде да се прошири.
Значи, подготвуваш 1-2 делови од макарони. Ако сакате да го удрите бројот на порции, земете ја чашата поголема и додадете повеќе вода.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 12

2. Заменете ја садот од садот и ги ставате во микробранова печка. Поставете сад на плоча погодна за употреба во микробранова, така што водата тече во неа, што ќе биде разнесена низ работ. Стави плоча со господин во микробранова печка.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 13

3. Подгответе рогови во микробранова печка за 11-12 минути. Вклучете ја микробранова печка, така што водата се варат, и омекнување на тестенини. Кога тајмерот е прикажан, проверете ги тестенините за да разберете дали се доволни.

Ако сакате да направите тестенини помеки, да ги подготвите во микробранова печка за 1-2 минути подолго.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 14

4. Исцедете ја водата со макарони. Ставете го во мијалник или сито. Ставање на снимката и добијте сад од сад со заварена макарона од микробранова печка. Испразнете ја содржината на садот во сито - прекумерната вода е малку, а тестенини ќе останат.

Сликата со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 15

Пет. Користете варени тестенини. Додајте подготвени тестенини на вашиот омилен сос или супа. Отстранете тестенини во фрижидер и чувајте ги во херметички контејнер не повеќе од 3-4 дена.

Метод 4 од 4:

Употреба на варен макарони

Еден

Готви тестенини со сирење. Се топи путерот и измешајте го со брашно во sackane за паста за готвење. Го победи млекото и маслото за да создаде едноставен бел сос. Додадете го вашето омилено рендано сирење и подготвени макарони.

Служат тестенини со сирење веднаш или ги ставаат во сад за печење. Печете тестенини со сирење додека сирењето не започне со меур.

Сликата со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 17

Кук Касирол. Измешајте тестенини со смачкана пилешка, сецкани шунка или конзервирана туна. Додајте сецкан зеленчук и вашите омилени зачини. Додадете конзервирана супа, сос од тестенини или шлаг јајца, така што тепсија не се распаѓа и да ја префрли мешавината во подмачкана форма на печење. Подготви тепсија додека не покрива златна кора.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 18

Подготви ладна паста салата. Кул тестенини и ги меша со салата облекување. Додајте сецкан зеленчук, рендано сирење и варени јајца или варено месо. Лади салата од тестенини неколку часа пред да поднесете на маса.

Слика со наслов Готви Лактот Макарони Чекор 19

4. Дистрибуира пасти на тестенини. За подготовка на брзо јадење, слушајте го вашиот омилен сос од паста, на пример, марински или алфредо сос. Истурете го сос од тестенини и посипете рендано сирење.

Додај во маконам варени говедско месо, печени ракчиња или ќофтиња.

Сликата со наслов Готви лактот макарони финале

Пет. добар апетит!

Совети

За некои рецепти, сува тестенини може да се додаде директно на супи или тепсија. Тестенини ќе се подготват за време на гасењето на супата или печење на тепсија.