Како да се готви фрика

Фрика е античко жито, добиен од печење зелена микроб пченица. Неодамна, ова зрно станува сè попопуларно, така што содржи голема количина на диетални влакна и низок гликемичен индекс. Фрика е вкусна и здрава храна, ако го готвите правилно, држете се кон рецептот.

Состојки

Freic

За 2-4 порции

  • 2 - 2 1/2 чаши (500 до 625 ml) вода
  • 1 чаша (250 ml) frika
  • 1/2 В.Што. (2,5 ml) соли
  • 1/2 член.Што. (7.5 ml) маслиново масло

Пилаф со Фрика

За 2-4 порции

  • 2 средни светилки (исечени)
  • 1 oz (30 g) крем масло
  • 1 лажица (15 ml) маслиново масло
  • 6 чаши (150 g) Frika
  • 1/4 лажичка (1.25 ml) земјата цимет
  • 1/4 лажичка (1.25 ml) земјата мирисна пиперка
  • 1 чаша (250 ml) зеленчук или месо супа
  • 3.75 мл (100 гр) грчки јогурт
  • 1.5 лажички (7,5 мл) сок од лимон
  • 1/2 каранфил на лук (смачкана)
  • 1 лажица (10 g) свеж магдонос (фино исечен)
  • 1 лажица (10 g) свежа нане (ситно исечено)
  • 1 лажица (10 g) свеж коријандер (ситно исечен)
  • 2 лажици (30 ml) кедровите ореви (печени и големи сецкани)
  • Сол и црн пипер

Табула со Фреица

За 2-4 порции

  • 2 чаши (500 ml) варен frika
  • 1/4 чаша (60 ml) маслиново масло
  • 1 лажица (15 ml) сок од лимон
  • 1/4 чаша (60 ml) свеж магдонос (фино исечен)
  • 2 лажици (30 ml) свежа нане (фино исечено)
  • 1/4 чаша (60 ml) на свежа базилика (ситно исечено)
  • 3 стегач на зелени кромид (фино исечени)
  • 3 конзервирани домати (исечени со коцки)
  • Сол и црн пипер

Чекори

Метод 1 од 4:
Готвење во микробранова печка
  1. Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 1
Еден. Измешајте ги состојките во сад за микробранова печка. Истурете 2 очила (500 ml) вода што врие, додадете 1 чаша (250 ml) frika, 1/2 h.Што. (2,5 ml) соли и 1/2.Што. (7.5 ml) маслиново масло во длабока стакло или пластична сад за микробранова печка.
  • Измешајте сè за да ги измешате гранулите на frek и рамномерно да се меша со сол и масло.
  • Можете да ги користите зрна или цели зрна fryka. Било која од овие опции ќе одговараат на.
  • Да се ​​вари водата, пополнете го котел или мала тава со вода и загрејте го на шпоретот на силен оган додека не се формираат меурчиња.
  • Исто така, можно е да се вари вода со ставање во посебен контејнер за микробранова печка и топлина од 30 до 60 секунди интервали додека не се формираат меурчиња. Ставете дрвени прачки за храна во вода за да ја скршите површинските тензии во микробранова печка, со што се спречува супер-топлина греење и јадење сад.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 2
    2. Подгответе се на високи температури. Покријте го садот и подгответе дел на високи температури додека поголемиот дел од водата не апсорбира. За рафалници, тоа ќе потрае од 10 до 15 минути, за цврсто жито - од 30 до 35 минути.
  • Ако вашата микробранова не се ротира, ставете пауза во процесот на готвење од еден до три пати за да го вклучите садот рачно. Тоа може да се осигура дека фрик ќе се подготви рамномерно.
  • Сликата со наслов Кук> Слободен Чекор 3
    3. Нека застане. По завршувањето на процесот на готвење, отстранете ги садовите од микробрановата печка, и нека Фрика стои во мирна околу 5 минути, со затворен капак.
  • Излезот од жито треба да ги апсорбира остатоците од водата во ова време, тие ќе станат поцелосно и омекнуваат уште повеќе.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 4
    4. Служи. Сега Фрика е подготвена за хранење и употреба. Можете да го користите Frika во оваа форма или да го користите составот на кое било друго јадење како состојка.
  • Метод 2 од 4:
    Готвење на плочата
    1. Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 5
    Еден. Измешајте ги состојките во тенџере. Додадете 2 1/2 чаши (625 ml) на ладна вода, 1 чаша (250 ml) freic, 1/2 h. l (2,5 ml) сол и 1/2 ул.Што. (7.5 ml) маслиново масло во средината или големата тава.
    • Измешајте за да дистрибуира сол и маслиново масло, и навлажнете ги сите зрна fryka.
    • Можете да користите испукани зрна или солидна. Подготовка на второто зема повеќе време, но која било од опциите ќе се вклопи совршено.
    • Бидете сигурни дека тенџере има капак.
    • Содржината на тенџерето мора да заземе од половина до три четвртини од вкупниот волумен. Ако содржината е поголема, водата може да излее.
    • Бидете сигурни дека користите ладна вода. Ладна вода ќе се загрее повеќе, па Фрика ќе биде уште подготовка.
    • Забележете дека ако во упатствата на вашата кутија или торба со FRIKA се разликуваат, препорачливо е да ги следите упатствата од пакетот.
  • Сликата со наслов Готви Слободен Чекор 6
    2. Донесе до вриење на средна топлина. Користете за мешање лажица. Веднаш штом течноста врие, покријте го тенџере со капак.
  • Покривот е неопходен за да се одложи испарувањето. Водата нема да може да излезе и да се апсорбира во жито.
  • Сликата со наслов Готви Слободен Чекор 7
    3. Остави варено. Намалете го огнот на минимум или средно ниско и нека зрна чорба додека не станат деликатни. За испукани зрна, ова треба да трае околу 10 до 15 минути, за цврсти - од 40 до 45 минути.
  • Периодично се промешува зрната за да не се држат до тенџеренот.
  • Повторно измешајте ги зрната на крајот на процесот за да бидете сигурни дека износот на вода беше апсорбирана и дека зрните се подготвени.
  • Сликата со наслов Готви Слободен Чекор 8
    4. Служи. Можете да го користите Frika во оваа форма или да го користите составот на кое било друго јадење како состојка.
  • Метод 3 од 4:
    Пилаф со Фрика
    1. Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 9
    Еден. Овошје Лук. Ставете го путерот и маслиновото масло во голем, тежок тенџере и ги загревате на плочата на средна топлина. Додадете сецкан кромид, поминете го на кафеава и мекост.
    • Тоа ќе потрае 15-20 минути. Понекогаш ќе треба да го измешате кромидот за да спречите согорување или да се држите до тенџере.
    • Ако сакате мирисот да се шири подеднакво, наместо парче парчиња, користете ги кокошките.Ве молиме имајте предвид дека Chrespedion е само 7 до 12 минути во готвењето.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 10
    2. Впие frika во ладна вода. Поставете го суровата зрна на Frika во средниот сад и пополнете со чаша ладна вода. Нека вода да се апсорбира во рок од 5 минути.
  • Се препорачува за време на подготовката на кромид за да се минимизира времето потребно за да се подготви сад воопшто.
  • Сликата е насловена како Cook Freekeh Чекор 11
    3. Исцедете Freic. Исцедете ја водата со фрика преку сито и добро исплакнете го жито под ладна вода. Ајде целосно да застанеме.
  • Целта на натопување, одвод и миење - целосно исчисти зрна.
  • Бидете сигурни дека дупките во ситото се многу мали за да се спречи намалувањето на житото.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 12
    4. Додај навивач и зачини со Лука. Измешајте фракција, цимет, мирисна пиперка и кромид во тенџере. Добро измешајте добро за да ги комбинирате состојките.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 13
    Пет. Додадете супа, сол и бибер. Истурете супа од зеленчук во тенџере и додадете малку сол и црн пипер. Промешајте и доведете до вриење.
  • Периодично се мешаат содржината во тенџере веднаш штом ќе почне да вари за да се спречи нерамна подготовка.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 14
    6. Се вари на бавна топлина за 15 минути. Веднаш штом течноста почнува да вари, намалување на огнот на минимум, па дури и ако сето ова се варат на бавна топлина за 15 минути.
  • Покријте го тенџере со капак за да избегнете загуба на вода преку испарување. Ако има многу вода, Фрика може да преговара.
  • Сликата со наслов Готви Слободен Чекор 15
    7. Нека застане. Штом фрик ќе биде подготвен, отстранете го тенџерето од плочата и нека стојат уште 5 минути под капакот.
  • Ова ќе им овозможи на навивачките зрна целосно да ја апсорбира преостанатата вода.
  • Откако го отстраниле капакот и оставајќи навивач за да стојат малку, ќе му дозволите на садот да се излади.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 16
    осум. Измешајте го јогурт, сок од лимон и лук. Во мала одделна сад, ги соберете сите три состојки за да добиете хомогена маса.
  • Додадете сол по вкус за да извадите повеќе вкус.
  • За да заштедите време, направете го овој чекор додека вашата Frika кул.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 17
    Девет. Додај билки на пилаф. Откако ќе се лади пилаф, додадете го на магдонос, нане и коријандер, промешајте додека тревите не се рамномерно распоредени.
  • Обидете се да вкусите, ако е потребно, додадете повеќе зачини.
  • Сликата со наслов Готви Слободен Чекор 18
    10. Служат со јогурт и кедровите ореви. Поставете го Pilaf со Frika на служење на посебни јадења, декорација на секоја лажица на јогурт микс. Посипете со кедровите ореви.
  • Во кедровите ореви ја нагласуваат фракцијата на орев.
  • Можете исто така да го красат магдонос или да се прелива маслиново масло.
  • Метод 4 од 4:
    Табула со Фреица
    1. Сликата со наслов COTE FREEKEH Чекор 19
    Еден. Измешајте ја варената фрика со путер и сок од лимон. Измешајте 2 чаши (500 ml) Подготвен со фракција со 1/4 чаша (60 ml) маслиново масло и 1 st (15 ml) сок од лимон. Промешајте добро за рамномерно покријте ги сите зрна со сок од лимон.
    • Пред почетокот на подготовката на овој рецепт, Фрика веќе мора да биде подготвен според еден од двата методи погоре. Бидете сигурни дека Фрајка е добро ладна и пареа не излегува од неа.
    • Ќе ви треба околу 1 чаша (250 ml) на сурова фрика за овој рецепт.
  • Сликата со наслов Готви Слободен Чекор 20
    2. Додај билки и зелени кромид. Додај ситно сецкан магдонос, нане, босилек и зелен кромид во Фреиќ. Користете лажица за да ги промешувате овие состојки и да ги дистрибуирате рамномерно низ садот.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 21
    3. Додај домати. Комбинирајте ги доматите со Frika и други состојки во вашата сад. Се меша добро.
  • Во оваа фаза, мора да ја испорачате вашата табула сол и бибер. Додајте малку, обидете се, и, ако е потребно, додадете повеќе соли и пиперки.
  • Исто така, можете да додадете повеќе од зеленило и билки ако сакате.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 22
    4. Нека застане. Течно покријте го садот и оставете на собна температура 30 минути.
  • Овој чекор ќе придонесе за најдобра комбинација на вкусови. Исто така, ќе даде можност за салата да се излади на собна температура.
  • Ако сакате да го направите ова јадење, накратко може да го отстраните во фрижидер.
  • Сликата со наслов Cook Freekeh Чекор 23
    Пет. Служи. Ставете ја салатата на посебни јадења за хранење и уживање. Ако е потребно, сезона и бибер.
  • Што ви треба

    • Микробранова или средна / голема тава
    • Лажица за мешање
    • Сито или мал сито
    • САД
    • Venchik
    • Служат јадења
    Слични публикации