Како да се готви Васаби

Vasabi - силна и многу мирисна одделение на Khrena Rod од Јапонија, која има светла зелена боја, и додадете во суши и на други азиски јадења. Vasabi се користи и како зачини и како главна состојка во пастилни мешавини и сосови, дава секој акутен и мирис.

Васаби е лесно да се готви. Можете да ги направите Васаби тестенини од природен корен WASABI или прашок или да користите алтернативен рецепт за имитација Васаби, кој вклучува бел рен, сенф и зелена боја на храна боја. Оваа последна мешавина е слична на претходно варената паста "Васаби" може да се купат во самопослуга.

Чекори

Метод 1 од 4:

Свежа Васаби паста

Еден. Изберете Wasabi root. Изберете цврст ризом со свежи, а не слаби лисја. Овие корени купуваат едвај, бидејќи Васаби се одгледува во Јапонија, некои региони на Канада и САД. Сепак, посетете ги локалните продавници за намирници, а можеби и вие сте среќни.

Сликата насловена Направете Васаби Чекор 2

2. Отстранете ги лисјата од коренот, исклучете го со нож. Опционално фрлање на лисјата - тие можат да јадат и да направат дополнителна состојка на салати. Можете исто така да ги исушите да ги користите подоцна.

3. Подгответе васаби за да го направите подготвен за употреба. Измијте го Rhizische. Сече било испакнатини или набори. Сува ризом Васаби.

4. Користете парична казна ренде за да ја сфатите саканата количина на васаби.

Сликата насловена Направете Васаби Чекор 5

Пет. Собери рендан Васаби. Форма и стискајте го Woolbar во топката.

Сликата насловена Направете Васаби Чекор 6

6. Оставете ги Вазаби околу 10 минути пред поднесување на табелата. Ова ќе го зголеми мирисот.

Метод 2 од 4:

Вметни од вистински прашок Васаби

Еден. Измешајте еднаква количина на Wasabi и вода во прав. Користете мерни лажици за да се измери еднаков број состојки во мала сад или контејнер.

2. Промешајте ја смесата додека состојките не се целосно комбинирани. Како резултат на тоа, треба да биде густа паста.

Метод 3 од 4:

Складирање на свежа паста Васаби

Еден. Покријте вабаби капак.

Сликата со наслов Направете WASABI чекор 10

2. Дајте мириси Васаби да се обединат, оставајќи го пред употреба, барем за 10-15 минути.

Сликата насловена Направете Васаби Чекор 11

3. Освежи го Васаби, мешајќи го, а потоа ја формираат топката. Или додадете мала количина на свеж васаби, кој веќе го направил.

Метод 4 од 4:

Складирање

Еден. Чувајте го Васаби за краток временски период. По врвните врвови, Васаби губи дел од моќта, толку подолго тоа чини.

Сликата со наслов Направете WASABI чекор 13

2. Ако останува Васаби и треба да го задржите, додадете мала количина маслиново масло до мешавината. Целосно промешајте ја смесата.

3. Затворете го капакот на контејнерот.

4. Стави Васаби за ноќ во фрижидер. Колку подолго ќе го задржите Васаби, толку повеќе ќе се намали оригиналната силна арома на Васаби.

Пет.

Предупредувања

По готвењето Васаби темелно ги миете рацете. Чувајте ризом или Wasabi прав од твоите очи.

Што ви треба

Wasabi прав
Вода
Измерени лажици
Мала сад или контејнер со капак
Маслиново масло
Лажица
Ризом Васаби
GRATER
Нож