Како да се третираат нетолеранција на глутен: 7 чекори

Нетолеранцијата кон глутенот е имунолошки одговор на телото на протеинот содржан во пченица, јачмен и рж. Кога јадете производи кои содржат глутен, вашиот имунолошки систем произведува антитела кои го напаѓаат глутенот во гастроинтестиналниот тракт, предизвикувајќи воспаление и оштетување и спречување на апсорпција на хранливи материи. Симптомите вклучуваат: гасови, надуеност и дијареа, како и стомак и повраќање грчеви. Иако некои луѓе не можат да доживеат физички симптоми. Во отсуство на третман, нетолеранцијата на глутенот води кон други болести, како што се остеопороза, како резултат на слабо вшмукување на хранливи материи. Поради нетолеранцијата на глутен, ризикот од други цревни болести произлегува, вклучувајќи го и ракот. Дрогата од нетолеранцијата на глутен не постои, но ако го избегнувате глутенот, можете да излечите, па дури и целосно да го вратите оштетувањето на гастроинтестиналниот тракт.

Чекори

Еден. Вие не мора да купувате пекарски производи врз основа на пченица, јачмен и `рж, како и тестенини и житни култури.

Овие познати извори на глутен ја стартуваат реакцијата на имунолошкиот систем и предизвикуваат поголема штета на цревниот тракт.

Сликата под наслов Планирајте ја телесната тежина на студентски буџет Чекор 4

2. Побарајте етикети споменување на глутен. Во прилог на прехранбени производи, се однесува на прехранбени адитиви и витамини.

Општи код зборови за глутен: хидролизирани зеленчук протеини, зеленчук протеин, слад, слад вкус, модифицирана храна скроб, брашно, житарици, соја сос и зеленчук гума.

Бидете внимателни со производите во кои има супа меѓу состојките, на пример, со туна-спакувани во фолија, бидејќи глутенот се користи како зачини и згуснувач во готовите супи.

Избегнувајте преработена храна или производи кои не се наведени дека тие се без глутен. Ова се однесува на третираните млечни производи, како што се сос од сладолед и сирење, спакувани зачини и мешавини на зачини, како и витамини, лекови и адитиви за храна.

Сликата со наслов Поздравете го нетолеранцијата на глутен Чекор 3

3. Изберете свежи производи, не обработени.

Свежо овошје и зеленчук, нелекувани млечни производи, јајца и месо не содржат глутен. Не содржат глутен со такво зрно и скроб: ориз, соја, тапиока, леќата, просо, Амарант, Quinoa, пченка, компири, мантанта и рог. Сликата со наслов Поздравете го нетолеранцијата на глутен Чекор 3Bullet1

Сликата со наслов Поздравете го нетолеранцијата на глутен Чекор 3Bullet1

Кога готвите, користете одделни зачини наместо смеса за зачини. Спајс мешавини може да содржат глутен како филер.

Сликата насловена како вегетаријанец на буџет чекор 6

4. Дознајте кои производи без глутен продаваат во вашата самопослуга.

Можете да најдете производи без глутен во специјални делови од здрава исхрана и во замрзнат производ оддел.

Меѓу производите кои не ги содржат глутенот, може да бидат: замрзнати палачинки, вафли, мафини и колачи - мешавини за леб, колачиња, бисквити и пироги и производи за суви тестенини - зачини за салати, спакувани сосови и спакувани зачини и спакувани зачини и спакувани зачини.

Производи без глутен може да биде поскапо од обичните, но во исто време ќе се заштитите и може да продолжите да ги имате нашите омилени производи, без да предизвикате оштетување на цревата.

Сликата е насловена како подобар чекор чекор 6

Пет. Јадете во ресторани кои обезбедуваат информации за состојките содржани во храната или специјализираат во храна без глутен.

Некои ресторани имаат мени за делови со јадења без глутен.

Ако ресторанот не ги обезбеди овие информации, разговарајте со менаџерот или готвачот во однос на потенцијалните алергени.

Сликата со наслов Спречи губење на косата од LUPUS Чекор 1

6. Консултирајте се со вашиот лекар и нутриционист за да добиете дополнителни информации за тоа како да ги лекувате глутената нетолеранција и живи глутен.

Медицинските работници кои се специјализирани за нетолеранција на глутен можат да ви дадат детални информации за производите кои не содржат глутен, извори на скриени глутен и нудат алтернативни решенија кога јадете дома.

Сликата под наслов Perevent забележување помеѓу периодите Чекор 1

7. Покријте со лекови кои придонесуваат за варење, на пример, бизмутот сублециллат за смирување на симптомите ако случајно сте јаделе глутен.

Ова може да се случи често, бидејќи глутенот е содржан во повеќето обработени и претходно подготвени производи.

Совети

Луѓето чувствителни на глутен ќе имаат корист од храната без оваа состојка, бидејќи тие можат да избегнат непријатност, кои се соочуваат кога јадат глутен.
Нетолеранцијата кон глутенот има слични симптоми со друго нарушување, познато како чувствителност на глутен. Кога чувствителност на глутен, вашиот имунолошки систем не произведува антитела и не го оштетува цревата.