Како да се готви Махи-Махи

Mahi-Mahi, Dolphino риба, нема никаква врска со делфини, можете да направите многу вкусни јадења од него. Оваа риба е позната како Дорадо или коририн. Махи-Маху нежно, слатко месо со розова нијанса, која белците при готвење. Оваа риба не е премногу месести, но сочни и миризливи. Совршено подготвени Maugh Mahs поради нивниот природен сладок вкус, совршено комбиниран со овошје, салса од зачинети билки, со салати и други јадења. Махи Махи е богат со ниско-дебели верверица, тоа е здрав и здрав производ. Во своето месо има намалена содржина на заситени масти и натриум. Рибата е богата со никотинска киселина, витамин Б12, фосфор и селен. За секои 100 грама свежа риба изнесува околу 400 мг омега 3 масни киселини (DGK (Docosahexaenic киселина и ЕПЦ (EIC-киселина)). Обидете се да готвите Mahi-Mahi еден од начините опишани подолу, и лекување на себе и вашите најблиски вкусни третира.

Чекори

Метод 1 од 4:

Махи Махи на двојка

Еден. Земете лисја од ти или банана лисја и завиткајте во нив Махи-Махи Филе. Тy, зимзелени грмушки, расте на Хаваи, тој има мазни тесни остава 10 см широк, од 30 до 60 см долго.Можете да земете банани лисја. Во Русија, тешко е да се најдат свежи лисја од ТИ или банана, тие можат да се продаваат во замрзната форма. Ако немате ниту, а не другиот, користете ја фолијата за храна.

Работата риба во лисјата ќе и `дозволи да се подготви полека, додека ги одржува сите сокови.
Ако користите замрзнати лисја, целосно ги одмрзнете пред да започнете со готвење.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 2

2. Подготви лисја. Лисјата треба да се пресечат по централниот стебленца, стеблото мора да се исфрли. Во потрага по свежи лисја Ti во мексикански или азиски стоки продавници. Ако ги користите лисјата на бананите, извадете ги во вода за 1-2 минути, така што тие стануваат помеки. Rass 1 или 2 листови, а потоа се вари за 30 секунди пред одвод на вода.

Исечете уште 24 ленти во големина од 5 за 30 см и ги поставите настрана.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 3

3. Ако немате лисја, подгответе парчиња фолија соодветна форма.

4. Мах Махи Махи. Нежно пресечете ја рибата на 12 еднакви парчиња, мерејќи околу 5 до 5 см.

Ако имате замрзнати риби филети, одмрзнете го пред сечење.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 4

Пет. Кога ќе ја исечете рибата, внимателно притиснете го. Оваа риба е многу нежна, филе е многу лесно да се скрши, ако премногу здроби.

6. Кул сецкани маху-махи. Ставете парчиња риба на чинија и ставете го во фрижидер најмалку 30 минути.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 5

7. Можете да ги попрскате рибите со вар или сок од лимон, посипете, пипер, сезонски свежи и сушени билки, додадете ги сите зачини што ги сакате. Мора да се направи пред да се стави риба во фрижидер.

осум. Војна Махи Махи. Стави две ленти од лист или банана лисја крос-крст. Парче риба треба да биде поставено во средината на местото каде што се преминат лентите.

Странични страни на лентите што ќе ги користите за да ја завршите рибата и да го готвите за двојката.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 6

Девет. На рибата може да се стави печен зеленчук печен.

10. Завиткајте лисја. Земете ја долната лента и внимателно го завиткајте околу филето, фаќајќи друга лента. Гледајте на ист начин сите ленти. Поправете го крајот на претходната лента како што следува.

Крајот на последната лента се доставува до добиениот плик.

За сигурноста, врзете коверт со потенки ленти подготвени со варено однапред.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 7

Единаесет. Повторете со останатите парчиња Махи Махи.

12. Подгответе пароброд. Земете ја решетката или корпата за пареа, ставете го во голем тенџере, истурете толку вода за да не стигне до решетката или кошницата за 1-2 см.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 8

13. Донесе вода за вриење на висока топлина.

Четиринаесет. Готви Маху Махс. Нежно издвојувај коверти со риба на решетката или во кошница во еден слој. Не објавувајте коверти еден куп.

Ако имате многу риби, подгответе го во неколку техники.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 9

петнаесет. Покријте го тенџере со капак и гответе риба за 6-10 минути (или додека рибата не стане малку мат во средината). Излез конверторот за да ја провери подготвеноста на рибата.

Шеснаесет години. Служи. Нежно да го добиете пликот од двоен котел, дајте прекумерна вода ако тие удираат внатре, исцедете. Служат топло или топло.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 10

17. Служат со парчиња ориз или вар.

Метод 2 од 4:

Махи Махи скара

Еден. Место скара. Загрејте го скара однапред на средна топлина, малку подмачкајте ја решетката со масло. Уличната скара трае извесно време за да се загрее. Затворете го скара со капак додека се загрева.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 11

2. Кога скара ќе се загрее малку, можете да го исчистите со четка за скара.

3. Подгответе филети. Користејќи метална шпатула, нежно го изложувајте го филето десно на нафтената мрежа на скара. Затворете го скарата за 3-4 минути.

Можете да посипете со филети со вашите омилени зачини или однапред правење риба.

Слика со наслов Готви Махи Махи Чекор 12

4. Обидете се да го превземете Махи Махи маслиновото масло, смачкан лук, црн пипер, кајен пипер, сол, сок од лајми, LYME SED, или она што го сакате.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 13

Пет. Свртете го филето. По 3-4 минути, свртете го филе со метална шпатула. Затворете го скарата и давајте риби за да се подготвите за уште 3-4 минути или додека филето не почне лесно.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 14

6. Служи. Внимателно отстранете го филето од скара и служете го со свежи лимес или со парче. Рибите ќе бидат највкусни ако го нахраните веднаш.

Метод 3 од 4:

Печени Махи

Еден. Загрејте ја рерната. Се препорачува да се загрее рерната на 218 ° C. Пред да ја вклучите рерната, ставете ја решетката во центарот.

2. Подготви риба. Филети за видување и поставете го на лист за печење со нелеплив слој или лист за печење поставени.

Можете да подготвите замрзнат филе.

Посипете воздушни зачини кои ви се допаѓаат. Посипете риба со сок од лимон, посипете лук сол и бибер.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 16

3. Посипете со лебници, ако сакате. Посипете парчиња риба со тенок слој на леб крекери. Можете да направите крекери или да купите готови, додадете ги вашите омилени зачини.

4. Торта риба. Ставете го листот за печење и печете на 218 ° C за 25 минути. Ако сте попрскани риби со лебници, тие треба да станат златни кафеави.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 17

Пет. Ако се готви замрзнати риби, зголемување на времето за готвење за 5-10 минути.

Метод 4 од 4:

Зачини за Махи Махи

Еден. Подгответе сос. Измешајте го киминот, лук во прав, сушен оригано, ѓумбир, пушена пиперка, сол, црна и црвена пиперка или било кој друг зачини што ви се допаѓа. Отвори Mahi-Mahi зачини, ставете во фрижидер 10 минути пред готвењето.

Сликата со наслов Готви Махи Махи Чекор 19

2. Подготви свеж салса. Еве еден брз рецепт за готвење салса: се мешаат исечени домати, манго, халапено, црвен кромид, кине, кимино, лук и вар сок. Уживајте во варената риба со Salsa!

3. Пробајте различни опции за зачини. Ова е местото каде што можете да покажете креативност. Mahi-Mahi е лесен и деликатен вкус, така што месото лесно се прилагодува на секој посилен вкус и мирис. Малку истурете риба со сол и бибер, а потоа експериментирајте со сите омилени исушени зачини и различни сосови.

Совети

Како и секоја друга риба, Махи-Махи е најдобро подготвена на високи температури за кратко време. Парче риба со дебелина од 2,5 см се подготвува за 10 минути. Замрзнато време за подготовка на риби е двојно.
Можете да купите полу-готови машина од Маха Махи, но најдобро купи свежа риба со транспарентни очи, розова вознемиреност и розова месо. Живот Махи-Махи е обично разнобојни, но откако е фатен, нејзината кожа станува слаба и сива жолта.
Риба и мекотели содржат голема количина на висококвалитетни протеини и други хранливи материи, многу омега 3 масни киселини и малку заситени масти.

Предупредувања

Махи-Махи може да биде подготвен од многу начини. Но запомнете, не може да се вари. Подгответе риба додека не почне да се населува, не подолго!
Можете лесно да изберете ако Махи-Махи нема да биде подготвен до крајот. Бидете сигурни да ја проверите подготвеноста за вилушка или нож. Месото треба да биде малку размачкано и да биде бела или чиста непроѕирна боја, тогаш рибата може да биде.
Речиси сите риби и мекотели содржат некои жива. Меркур е многу отровен, некои луѓе можат да испорачаат сериозно здравје со здравјето. Групата за ризик вклучува новороденчиња и мали деца. Во различни сорти на риба може да содржат различни количини на жива, и неопходно е да се земе предвид бројот на јаде риба или мекотели.