Како да се концентрира чорба говедско месо: 10 чекори

Чорба говедско месо има различни текстури, во зависност од состојките што ги вклучивте во рецептот. Некои од најчестите состојки во овој тип steag се говедско, говедско супа, компири, кромид, моркови и целер - сепак, можете да додадете многу различни состојки во зависност од вашите вкусови. Додека некои луѓе претпочитаат да се извлечат говедско месо со поретка текстура, други претпочитаат повеќе густа, богата чорба. Можете да изберете дебелина на задушени говедско месо без промена на вкусот, додавајќи повеќе клучни состојки. Дознајте што можете да направите за да го задеете говедско месо, кое се покажува дека е премногу редок.

Чекори

Метод 1 од 2:

Направете бензински пумпи за сос да го згусне говедско месо

Еден. Користете месо масти, собрани по готвење месо и ставете го во не-стап пржење тава. Додајте некоја масло и внимателно започнете со чистење на ѕидовите на тава со помош на не-стик додатоци.

Сликата со наслов Згуснете го говедскиот чекор чекор 2

2. Започнете постепено додадете брашно додека не сте се раствора и направи мешавина на подебели. Бидете внимателни да не додадете премногу брашно, користете само неколку трошки.

Сликата со наслов Згуснете го говедско чорба Чекор 3

3. Додадете неколку капки вода во мешавината. Водата треба да се меша со други состојки при мешање на мешавината со уред за не-стап. Откако ќе се претвори во сос, исклучете го огнот.

Сликата со наслов Згуснете го говедско месо чекор 4

4. Отстранете ја тавата од плочата и ставете ја бензинската пумпа за сос во тенџере со говедско месо. Дајте го сосот можност да се распушти и да го згусне задушеното месо.

Метод 2 од 2:

Употреба на мангиран или пченкарен скроб

Еден. Се мешаат во еднакви делови на пилешки згуснувач со ладна вода. Промешајте 30 секунди или до целосно мешање на губење на храна и вода.

Сликата со наслов Згуснете го говедско чорба Чекор 6

2. Додајте мешавина на марант и вода за топол или топол чорба. Промешајте ги сите состојки за да го згуснете задушеното месо.

Сликата со наслов Згуснете го говедскиот чекор чекор 7

3. Користете пченкарен скроб и вода ако немате згуснувач на храна од Марант при рака за да додадете апетититалност на задушен говедско месо.

Сликата со наслов Згуснете го говедско чорба Чекор 8

4. Додадете еднаква количина на пченкарен скроб и вода во сад. Промешајте додека не се растворат сите грутки и комбинирани 2 состојки формира тестенини.

Сликата со наслов Згуснете го говедско месо чекор 9

Пет. Додадете ја оваа мешавина за задушен говедско месо. Измешајте ги сите состојки заедно.

Сликата со наслов Згуснете го копчето за говедско месо

6. Подготвен.

Совети

Подобро е да се користи магиран од пченкарен скроб, бидејќи има многу предности што го има корумпираниот скроб. Марант има повеќе неутрален вкус од пченката скроб. Исто така, може да се користи на различни температури без губење на способноста за згуснување на производите. Најдобро е во комбинација со кисели состојки од пченкарен скроб и може да се подготви за подолг временски период.
Слуките и задушеното месо, направени со скроб на пченка како згуснување, по правило, промена на конзистентноста по замрзнување и одмрзнување, сепак, чорбата и сосови направени од Маранта, по правило, имаат иста конзистентност, дури и по замрзнување и одмрзнување.
Можете исто така да ја користите храната што содржи скроб за да додадете уште повеќе мирис и густ говедско месо. Обидете се да додадете смокви, компири или тестенини на вашиот чорба за да бидете дебели.
На чорбата не е течност, не додавајте премногу течност, како што се вода или говедско супа. Наместо тоа, додадете повеќе масти и вкус, печење месо пред да се движите во чорба.