Како да се готви Сардини

Сардините содржат омега-3 масни киселини кои се неопходни масни киселини. Човечкото тело не може да ги произведе овие масни киселини, но можете да ги добиете преку храна. Во прилог на потенцијалната помош на функционирањето на мозокот, омега-3 масни киселини можат да помогнат во намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Иако можете да купите сардини во банка, многу луѓе претпочитаат свежи сардини. Постојат неколку начини да се подготви Сардин, во зависност од вашите лични преференции.

Чекори

Метод 1 од 5:

Подготовка на сардини за готвење

Еден. Купи свежи сардини во самопослуга или рибниот пазар.

Побарајте цела риба што мириса добро. Избегнувајте нане сардини - ви е потребен најдобар производ кога ќе готвите сардини.

Останете подалеку од глупости риби. Старата риба ќе биде "абдомен изгори" состојба во која цревата почнуваат да излезат од риба. Сликата со наслов Кук сардини Чекор 1bullet2

Сликата со наслов Кук сардини Чекор 1bullet2

2. Чисти сардини, држејќи ги под ладна вода. Кога се подготвувате сардини, треба да ги отстраните сите груби скали. Гледајте ги прстите напред и назад на страните, тресејќи го преостанатиот лушпи.

3. Напишете го абдоменот 1 Сардина во време држејќи ја рибата во една рака стомак. Да се подготват сардини, намалување на стомакот на риби во текот на должината на остри филе нож. Отстранете ги внатрешноста и фрлајте ги.

4. Исчистете ја рибата од коската.

Користете филе нож за да се намали по секоја страна на `рбетот зад ребрата. Сликата со наслов Кук сардини Чекор 4bullet1

Сече под прстите на свежи сардини и се движи нагоре, од `рбетот. Сликата со наслов Кук сардини Чекор 4bullet2

Користете остри ножици за да го отсечете `рбетот, каде што се поврзува со главата и опашката. Сликата со наслов Кук сардини Чекор 4bullet3

Пред готвењето сардин, одличен и показалец отстранување на `рбетот. Започнете од опашката и промовирајте ги прстите по должината на коцките кон главата. Кога ќе се движите по гребенот, извлечете ја рибатаската коска. Сликата со наслов Кук сардини Чекор 4bullet4

Сликата со наслов Кук сардини Чекор 4bullet4

Пет. Суттирајте риба сок од лимон. Да се подготват сардини, додадете некои зачини, како што се сол и бибер.

Метод 2 од 5:

Подготовка на сардини на скара

Еден. Вклучете го скара. Ако користите брикети, нека се загреат добро. Брикетите ќе бидат подготвени кога ќе бидат речиси целосно сиви.

2. Подмачкувајте ги лисјата на грозјето со маслиново масло. Кога ќе готвите сардини, треба да ја задржите влажноста и сочинетоста. Завршете ја секоја риба во лист со грозје.

3. Подготви сардини од 5 до 6 минути од една страна, а потоа нежно се превртуваат со кујнски кутии.

Метод 3 од 5:

Froching Sardin

Еден. Истурете маслиново масло на тавата.

Сликата со наслов Готви Сардини Чекор 10

2. Инсталирајте ја наметката во средната положба и ставете ја тавата. Дајте ѝ да се загрее од 3 до 5 минути. Да се подготват сардини со посебен вкус, пресечете ја сијалицата и пржете го 4 минути пред да додадете риба.

3. Ставете ги сардините на жабата, обидувајќи се да не се поздравувате со маснотии. Подгответе сардини од 2 до 4 минути на секоја страна, нежно ги претворате со кујнски кутии или ножеви.

Метод 4 од 5:

Сардини печени во рерната

Еден. Инсталирајте ја рерната во режимот на пржење и загрејте го за 10 минути. Сартин сардини со маслиново масло за да ги подготват за пржење.

2. Ставете свежи сардини на двојно тава, и ставете ги на средната решетка во рерната.

3. Подгответе сардини од 5 до 10 минути и гледајте ги не изгорени.

Метод 5 од 5:

Печени сардини

Еден. Загрејте ја рерната на 350 степени Целзиусови (180 степени Целзиусови).

Сликата со наслов Готви Сардини Чекор 16

2. Подмачкувајте ја тавата за печење со маслиново масло додека рерната се загрева.

Сликата со наслов Готви Сардини Чекор 17

3. Рашири ја рибата рамо до рамо на садот за печење.

Сликата со наслов Готви Сардини Чекор 18

4. Подгответе сардини во загреана рерна 10 минути.

Совети

За дополнителен вкус, додадете лук или зелен пипер до свежи сардини.
Ако не можете да ги најдете лисјата на грозјето за да пржете сардини на скара, земете француски лисја или зелка.
Подгответе сардини на истиот ден кога ги купиле - тие се влошуваат побрзо од било која друга риба.
Некои луѓе сакаат да ги хранат готови сардини на тост.

Предупредувања

Никогаш не замрзнува свежи сардини.
Бидете внимателни при готвење на масло. Ако сте фрлени, можете да добиете сериозни изгореници или да провоцирате оган.