Како да се подготви омураис

Чекори

Исечете пилешки коцки околу 1 сантиметар.

Пред пржење ориз треба да се вари. Јапонски ориз, или "ориз за суши" погоден, но ако не го имате, можете да користите било кој разновиден круг-грануларен бел ориз.

2. Загрејте го маслото. Истурете маслиново масло во фазата на средна големина. Ставете го садот на среден или силен оган.

3. Овошје Лук. Додај сецкан кромид во топло масло. Често се промешува кромид додека не се омекне. Треба да се земе од 2 до 4 минути.

4. Прст пилешко месо. Додај пилешко во тавата и пржете го за неколку минути, често мешајќи, додека розовата сенка не е целосно исчезна.

Пет. Ставете зеленчук, сол и бибер во тавата. Додајте моркови и полкови точки на тавата. Посипете ги сите сол и бибер и измешајте така што зеленчукот е подеднакво дистрибуиран во тава.

6. Додај Сл. Ставете го оризот во тавата. После тоа, како што треба да го измешате оризот со пилешко и зеленчук, така што тие се подеднакво дистрибуирани во тава.

7. Додај кечап и соја сос. Додади 1 лажица во тавата (15 милилитри) кечап и 1 лажичка (5 милилитри) на соја сос. Како да се мешаат состојките.

осум. Отстранете ја тавата од огнот. Во оваа фаза, оризот треба да биде подготвен. Отстранете ја тавата од плочата, испратете го на страна и направете го готвењето на омлет.

2. Загрејте го маслото. Земете чиста тава и истурете масло во неа. Ставете го садот на среден или голем оган.

3. Прсти јајца, така што тие се зацврстуваат. Пополнете топла хори половина од мешавината на јајца. Намалете го огнот на среден или мал и почекајте додека смесата не треба да биде течност.

2. Завиткајте ги двете половини. Користејќи го ножот, внимателно завиткајте ја и половина од мојот омлет до средината. Во исто време, рабовите мора да се печат пржени ориз и да се кршат едни со други.

3. Се движи Омура на чинија. Замена на плоча под работ на тава и слободна рака брзо се превртуваат омлет со ориз на плочата.

4. Дајте Омурас саканата форма. Покријте ги омурарите со чиста хартиена крпа и внимателно притиснете го со прстите, така што ќе стане овална форма, потсетува на рагби топка.

Пет. Повторете го процесот со преостанатиот ориз и мешавина на јајца. Прст друг омлет од втората половина на мешавината на јајца. Како и претходно, поставете го оризот на омлет, го исфрли и ставете го на втората плоча на втората плоча.

6. добар апетит! Најдобро е да им служат на Омурас жешко, целосно да уживате во неговиот вкус и конзистентност.

Омураис во форма на слајд

1. 
   Еден. Стави омлет во длабока сад. Внимателно поместете го омлет од тава во длабока сад. Ставете го во центарот на садот и акумулирате до дното со сечилото.
2. Дејствува брзо додека омлет не е жешка. Ако се излади премногу кул, може да се скрши кога ќе го префрлите во сад.
3. 
   2. Стави на омлет ориз. Со помош на лажица, се стави во центарот на омлет лоцирана во садот на Ohlet половина од пржениот ориз.
4. Од вториот дел од мешавината на јајца и пржени ориз, малку подоцна подготвувате уште еден омура.
5. 
   3. Свртете Омура на плочата. Стави на врвот на садот превртена до дното плоча. Тогаш внимателно, но брзо превртуваат сад заедно со плоча и извадете ја садот.
6. Кога сте куп на сад и плоча, со нив ќе се преврти и Омураис. Како резултат на тоа, јајцето ќе биде на врвот на пржениот ориз, и ќе имате нешто во форма на слајд.
7. Цврсто притиснете ја плочата до садот пред да ги натепате. Тоа може да потрае некоја агилност, и ако не се грижите доволно, тогаш ризикувате расфрлање омлет и ориз.
8. 
   4. Исечете ја јајце. Внимателно пресечете ја омлет попречно, во форма на буквата "X". Неопходно е да се намали омлет, така што пржениот ориз отсечен од под него.
9. Можете исто така да ги исечете Омурас едноставно во центарот, а не во форма на буквата "X". Сепак, не го пресекувајте до самите рабови. Неопходно е од под јајца пополнување на ориз, но во исто време омлет не треба да биде целосно поделена на две половини.
10. 
    Пет. Го стори истото со останатите јајца и ориз. Прст на јајце мешавини на ист начин како прв пат. Кога ќе биде вториот Озлет, додадете печен ориз и направете го вториот дел од Омурас.
11. 
    6. добар апетит! Служат Omuras топло, целосно да уживаат во својот вкус и конзистентност.
12. За повеќе традиционален дизајн и вкус посипете на omurais кечап или донесете ни некој вид на шема.

• Даска за сечење
• Нож
• Средно Скорород
• Лопата за отпорност на топлина
• Мала сад
• Whorl
• 2 плочи
• Чисти хартиени крпи (опционално)
• Длабоко јадење (опционално)