Како да се замрзне лук

Иако споровите се случуваат дали има вкус на гарблица по одмрзнувањето, лукот може да биде замрзнат. Прво можете да експериментирате со мала количина за да направите свое мислење. Ако имате премногу лук, тогаш неговото замрзнување ќе биде одличен излез од позицијата.

Чекори

Метод 1 од 3:

Метод Прво: целиот лук

Еден. Изберете квалитетни глави лук. Внимателно отстранете ја целата видлива нечистотија.

2. Ставете лук во пакет за замрзнување. Прикачете ја етикетата што ја означува производот и датумот. Датум е поважен, затоа што вие и гледате дека е лук.

3. Употреба. Сè што треба да направите е да ја поделите главата на забите, да ги исчистите и да ги користите како и обично. Одмрзнувањето нема да потрае многу време, но може да го изгубите лукот на ренде или да го исечете со остар нож и замрзнат.

Метод 2 од 3:

Метод Второ: исечени на лук или цели парчиња

Еден. Поделете го главата на лук на забите. Исчистете го секој карант.

2. Оставете во форма на заби или се сече на мали парчиња.

3. Завиткајте ги парчињата на лукот или парчиња лук во пластична обвивка или фолија и место во запечатен пакет за замрзнување.

4. Замрзнување. Мелење лук ако ви треба во исечена форма, или само земете клолог (ако забите станаа меки, тоа е добро за готвење, бидејќи ќе се движи побрзо).Замрзната маса може да биде најмногу или смачкана.

Користете за шест месеци.

Метод 3 од 3:

Третиот метод: лук со растително масло

Во овој метод, невозможно е да се забави со замрзнување за да се избегне можното труење со храна (види. Предупредувања подолу).

Еден. Изберете соодветна глава на лук. Поделете го на забите и исчистете ги.

2. Ставете ги каранфилците во кујнскиот процесор или блендер. Додајте растително масло во сооднос од 2 мрсни делови со 1 парче лук.

Најдобро е да се земе маслиново масло или друго, многу лошо со вкус нафта, ваш избор.

3. Измешајте го маслото со лук. Истурете ја мешавината во контејнер отпорен на мраз со капак, така што мирисот не го уништи.

4. Употреба. Преземање кафена лажичка или нож за масло Земете толку многу мешавина од лук колку што е потребно за готвење, на пример, сос за тестенини. Можете да додадете мешавина од лук до месо задушени и други јадења, кога се подготвува стирен-пржете и под минувачот.

Не дозволувајте оваа мешавина да застане на собна температура во замрзната форма или веднаш да се подготви. Сликата со наслов Замрзне лук чекор 11Bullet1

Сликата со наслов Замрзне лук чекор 11Bullet1

Совети

Подготовка на лук леб - одлична употреба на замрзнат лук.
Можете да замрзнете само свеж, млад лук. Добар лук главата мора да биде солидна на допир и да има чиста тенка кожа. Ако лукот се никнува, оштетен, со колба прав или знаци на гнили, не купуваат и не го користат.

Предупредувања

Лук - низок цилиндричен производ. Комбинацијата на ниска киселост со отсуство на воздух (ако лукот се меша со масло), на собна температура го зголемува ризикот од раст на бактериите, како што се ClORTRIDRIUM BOTULINUM. Оваа бактерија е тешка, па дури и фатална труење со храна. Следствено, секоја комбинација со масло и лук треба да се чува во замрзната форма и веднаш да се примени по отстранувањето од замрзнувачот или фрижидерот. Не треба да стои и топло на собна температура.

Што ви треба

Запечатен пакет за замрзнување или запечатени контејнери отпорни на мраз
Сечење одбор и нож