Како да го користите електричното пушење: 10 чекори

Подготовка на пушено месо на ниски температури за долго време нема да биде расипано од него, како во случај на додавање на зачини. Ако ви се допаѓа исцедена храна, можете да пробате Electrocrust. Готвењето во овој уред ќе ви помогне да ја продолжите храната без следење на процесот.

Чекори

Еден. Одлучи кој тип на чад.

Вертикалната вода пушеница обично ефтин и работи во топлото време, но не ја задржуваат внатрешната температура под ладно време. Ако сте готвење месо во чадхаус, мислам дали ќе го користите само во топли месеци пред да купите вертикална вода чадхаус.
Електричниот кабинет наликува на мала форма на ладилник. Таквите кабинети се веќе продадени со вграден мерач на температура, така што можете да го контролирате. Ако сте готвење месо во чад, контролата на температурата е многу важна.

Сликата со наслов Користете чекор на електричен пушач 2

2. Прочитајте ги инструкциите. Постојат многу видови на електрични пушачи, и секој од нив е погоден за индивидуални инструкции. Ако користите пушењето, треба да знаете кои посебни функции го имате вашиот модел.

Сликата со наслов Користете го електричниот пушач чекор 3

3. Следете ги инструкциите за да подготвите нов уред за работа. Овој процес ги отстранува мирисите, прашината и растворувачите. Пред да готвите во него, мора да го обработувате уредот.

Избришете ги полиците и внатрешните делови од вашето масло за чад за готвење.

Исклучете ја чад за да работите 2 часа. Исклучете го и отворете ја вратата за да го изладите.

Сликата со наслов Користете чекор на електричен пушач 4

4. Подготви месо.

Сликата со наслов Користете чекор за електричен пушач 5

Пет. Сезона со шеќер, сол и билки, или ставете во кисела маринада кога ќе го готвите во чад.

Сликата со наслов Користете чекор на електричен пушач 6

6. Оставете го месото во зачинување за цела ноќ за да го апсорбирате мирисот.

Сликата со наслов Користете чекор за електричен пушач 7

7. Вклучете го пушењето.

Додадете вода ако има резервоар за вода.

Сликата со наслов Користете чекор на електричен пушач 8

осум. Купи записи за додатоци. Можете да ги купите во самопослуга, во месинг продавница или на интернет.

Додај во контејнер со чипови на елда, цреши, кедар, сливи, јавор или пекан. Ќе ви требаат околу 4 чаши чипови за секои 3-5 часа пушење.

Сликата под наслов Користете чекор на електричен пушач 9

Девет. Проверете ја температурата на вашиот чад. Ако пушите месо со овој инструмент, тогаш важна точка е да ја тестирате внатрешната температура. Повеќето пушачи се продаваат веќе со вграден метар.

Прилагодете ја температурата. Во некои часоци има кружна скала, така што можете да ја намалите или подигнете температурата кога можете да го вклучите само остатокот на највисоката температура - 107, 22 ° C.

Почекајте додека чадот не е топол до саканата температура. Кога ќе готвите храна во чадхаус, не треба да започнете да готвите додека вашиот уред не се загрее до саканата температура.

Сликата со наслов Користете чекор на електричен пушач 10

10. Ставете го месото на полицата на чад кога станува целосно. Чад месо се додека не е подготвено. Може да опфаќа од 3 до 8 часа. Проверете дали вашата храна е подготвена за вметнување термометар од месо во средината на вашето јадење.

Совети

Најдете рецепти за пушење во кулинарски книги или интернет.
Кога готвите во Shockyhouse, додадете сок од јаболко, вино или пиво, ако имате резервоар за вода за да додадете сладок мирис.
Ако никогаш не сте користеле таков апарат, купите ефтин модел за вежбање пред да купите скапи пушење.