Како да станете Lacto Obo Вегетаријанска

Лактатзмот е вид на храна во која се елиминираат месо, риби и птици, но употребата на млечни производи и некои други производи од животинско потекло е дозволено. Студиите потврдуваат дека за некои луѓе таква исхрана е навистина корисна. Оваа статија ќе ви помогне да научите малку повеќе за вегетаријанството и како да ги промените навиките за јадење и да одат на лакто-вегетаријанска храна.

Чекори

Метод 1 од 3:

Дознајте за лакто-вегетаријанство

Еден. Суштината на типот на лакто-вегетаријанска енергија. Lacto-вегетаријанецот ги исклучува сите видови на црвено месо, птица и риба, но овозможува јадење на јајца и млечни производи, како и сите производи кои ги содржат. Lacto-вегетаријанството се разликува од другите видови на вегетаријанство, на пример, од песок вегетаријанство (во кој е дозволен риба) или лакто вегетаријанството (во кои се дозволени млечни производи, но не и риба), како и од веганизмот (во кои сите животински производи се исклучени потекло и сите јадења направени од нив).

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 2

2. Предности на лакто-вегетаријанство. Лакто-вегетаријанството е поврзано со пониско ниво на дебелина и кардиоваскуларни болести. Lacto-вегетаријанците имаат помала веројатност да страдаат од хипертензија, холестерол на високо ниво, дијабетес тип 2 и некои видови на рак.

Сликата е насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 3

3. Тешкотии на лакто-вегетаријанството. Транзицијата кон лакто-вегетаријанска исхрана може да значи големи промени во изборот на производи и јадења, како и промени во здравјето. Како и во случај на која било друга значајна промена во начинот на живеење, пред транзицијата кон лакто-Owo-вегетаријанска храна, се препорачува да се консултира со лекар или нутриционист. Благодарение на ова, можете да го изготвите најмногу здравиот план за исхрана, гарантирајќи го она што ќе добиете доволно хранливи материи.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 4

4. Ги утврдува границите. Животински производи се сите видови на месо, риба, јајца и мед. Покрај тоа, производите како желатин и Лорд (храна за храна) се добиваат и од животни, и тие често се присутни во други производи кои не се експлицитно производи од животинско потекло. Можете самостојно да одредите кои производи сакате да ги вклучите во вашата исхрана, и кои сакате да ги исклучите.

Можете да ги елиминирате сите производи од животинско потекло, вклучувајќи желатин, мед и т.Д., Како да дојде веган.

Можете да го користите желатин, мед, но да ги елиминирате таквите животински производи, како месо, птица и риба.

Запомнете дека понекогаш состојките на животинско потекло (на пример, желатин) може да бидат содржани во производи кои на прв поглед изгледаат вегетаријанец. Затоа е неопходно внимателно да го прочитате составот на сите производи што ги купувате или да побарате келнери, без разлика дали садот содржи било која состојка што ја исклучувате од вашата исхрана.

Метод 2 од 3:

Биланс на храна

Сликата е насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 5

Еден. Јадете служат доволен волумен. Дури и да се биде Lacto-вегетаријанец, можете да добиете доволно хранливи материи - за да го направите ова, потребно е да ја балансирате вашата исхрана и да ја следите вашата исхрана.

Најдобар начин за рамнотежа на вашата исхрана е разновидност на овошје и зеленчук, житарици и мешунки, сирења, јогурти, како и други производи. Ова гарантира што добивате комплетен сет на потребни хранливи материи и избегнувајте недостаток на витамини или минерали.
Точната големина на делот зависи од вашата лична потреба за калории (имено од пол, возраст, ниво на активност и така натаму). Консултирајте се со вашиот лекар ако имате било какви сомнежи или прашања.

Сликата е насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 6

2. Јадете доволно протеини. Протеинот е исклучително важен за функционирањето на телото. Да се биде лакто-вегетаријанец, можете да ја задоволите потребата од телото во протеини на сметка на мешунките, ореви и соја производи, како и поради млечни производи и јајца. Добра опција (кога се користи 1200 калории дневно) може да биде омлет од четири протеини, две палачинки со дијаметар од 10 см (варен без жолчки) или 1/2 чаша грав.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 7

3. Бидете сигурни дека користите доволно витамин Д. Lacto-вегетаријанец може да добие доволно калциум, кој е неопходен за коските и забите, не само на млечни производи, туку и од соја млеко, некои житни култури, темно зелен лиснат зеленчук и други видови на храна. Збогати млечни производи и жолчки од јајце може да биде одличен извор на потребниот витамин Д организмот. Извори на витамин Д (со дневна потрошувачка од 1200 калории) може да биде ½ чаша млеко со ниско маснотии, 30 грама со ниско-масти сирење или 1 чаша свеж зелен лист зеленчук.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 8

4. Јадете доволно железо. И покрај тоа што лакто-вегетаријанците не јадат месо, тие имаат богат избор на алтернативни извори на железо, вклучувајќи збогатени житарици, спанаќ, мешунки, целосен леб и други производи. Добри извори на железо (со дневна потрошувачка од 1200 калории) може да биде ½ чаша грав, 1 парче жито леб, 1 чаша свеж спанаќ или 3/4 очила на збогатени житарици.

Сликата е насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 9

Пет. Не заборавајте за цинк. Lacto-вегетаријанците можат да добијат цинк од збогатени житарици, многу мешунки, семки од тиква, наут, ртење пченица, млечни производи и други производи. Добри извори на цинк (со дневна потрошувачка од 1200 калории) ½ чаша грав, ½ чаша нискомазна млеко или 3/4 чаша збогатен житарки.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 10

6. Бидете сигурни дека консумирате доволно витамин Б-12. ВИТАМИН Б-12 Организмот може да прима од животински производи или од адитиви за храна. Да се биде лакто-вегетаријанец, можете да го добиете овој витамин од млечни производи, јајца и специјални производи збогатени со витамини. Добри извори на витамин Б-12 (со дневна потрошувачка од 1200 калории) може да биде 1/2 чаша нискомазна млеко, средно јајце или 3/4 очила на збогатување на житарици.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 11

7. Утврди дали добивате доволно јод. Јод е неопходен за работа на многу органи. Може да се добие од збогатен во јод сол, како и од многу преработени производи подготвени со јодирана сол. Ако консумирате многу сурова храна, тогаш постои веројатност дека немате доволно јод. Набавка, ако е можно, јодирана сол, но не го употребувајте во големи количини, бидејќи вишокот натриум е штетен за телото.

Сликата е насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 12

осум. Јадете храна богата со омега-3 масни киселини. Омега-3 масни киселини се важни за здравјето на срцето и мозокот. Да се биде лакто-вегетаријанец, можете да ги извадите од ореви и семиња, соја и некои видови збогатени житни култури. На пример, 30 грама сува или ½ чаша ленено семе ќе биде одличен извор на омега-3. Некои видови јајца, исто така, можат да бидат богати со омега-3 со мрсни киселини (обично се случуваат соодветната етикета).

Метод 3 од 3:

Различна диета

Еден. Обидете се да излезете од вашата зона на удобност. Транзицијата кон лакто-вегетаријанска храна може да биде главниот начин на животниот стил, и поради ограничувањата за исхрана за да се навикне тешко за тоа. Обидете се да ги користите овие промени со цел да отворите нови и неверојатни карактеристики. Пробајте нови производи и рецепти - ова ќе додаде разновидност и ќе помогне да ги добиете сите потребни хранливи материи.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 14

2. Пробајте различни кујни. Во многу кујни во светот има многу интересни лакто-вегетаријански јадења. Посета на ресторани може да биде одличен начин да пробате нешто ново и да добиете интересни идеи.

Во азиската кујна (вклучувајќи кинески, јапонски, тајландски и виетнамски) постојат многу јадења без месо, чија основа е зеленчук и / или тофу. Некои од овие јадења се подготвени со рибни сосови. Ако нарачате такво јадење во ресторанот, проверете со келнерот однапред дали ова јадење е погодно за лакто-вегетаријанска.

Во кујната Јужна Азија (Индиски, Пакистански, Непалски и така натаму) Постојат многу јадења кои се подготвуваат од мешунките и леќата, оризот, зеленчукот со зачини, јогурти и други производи кои јадат лакто-вегетаријанска.

Лесно е да се најдат лакто-вегетаријански јадења во медитеранската кујна (италијански, грчки, Блискиот Исток). Можете да нарачате садови, вклучувајќи falafel, couscous, модар патлиџан, табула, фета сирење и други вегетаријански производи. Во медитеранската кујна, многу сосови без месо, на пример, примаветна паста, Маринар или Песто.

Во мексиканската кујна за Lacto Ovo-вегетаријанци, разни дупки се погодни со грав, зеленчук Fakhitas и Nachos, Enchiladas со сирење или грав, цезила, тамали, јадења со ориз, Wevos Rumberhos, Guacamole и Salsa Sauces, пржени грав, пржени грав,. Ако нарачате некој вид мексиканско јадење во ресторан, проверете дали содржи бас или други производи од животинско потекло.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 15

3. Пробајте разни месни замени. Ако вашиот рецепт традиционално бара месо, тоа е, начини да го замени со цел да не ја нарушуваат лакто-вегетаријанската исхрана. Месо замена може да биде:

Tempe. Изработена е од ферментирана соја. Tempe може да се сече и да се процесира само како месо, на пример, пржете или печете.

САН. Тоа е направено од пченица глутен. Сетан има мек вкус и текстура слична на месо. Може да се намали во ленти, коцки или на друг начин, и се користи во било кој рецепти наместо месо.

Тофу. Се распадна од соја млеко и притиснато во мали блокови. Мека тофу може да има поинаква конзистентност, од крем до тромбри, и солидна тофу може да се исечат во ленти или парчиња, а потоа пржете, маринираат, печете и така натаму.

Тоб (текстуриран зеленчук протеин). Исто така е добиено од соја и снабдување во различни форма: снегулки, стекови и така натаму. ТОБ може да се додаде на различни јадења за да се зголеми содржината на протеини во нив. Исто така, може да се користи наместо мелено месо за сос од Болонезе, Болет и други јадења.

BOBY. Гравот се богати со протеини, и тие можат да се користат како замена на месо. На пример, во вегетаријанска чили, наместо на говедско месо.

Практично сите производи од животинско потекло постојат вегетаријански или вегански замени. Денес во многу супермаркети и продавници за храна можете да најдете соја "топли кучиња", "хамбургери", "Турција" од Тофу или сланина од Темпе или Сетан.

Иако сирењето е дозволено во лакто-вегетаријанска храна, секогаш можете да користите вегетаријанска соја сирење наместо вообичаеното.

Сликата насловена како Lacto Ovo вегетаријанска чекор 16

4. Користете кулинарски книги и сајтови на рецепти за да најдете интересни идеи. Наоѓање на Lacto-вегетаријански рецепти се многу едноставни. Веб-страниците и книгите ќе ви дадат многу интересни идеи, а исто така ќе ви овозможи да воведат нови производи во вашата исхрана.

Веб-страниците со вегетаријански рецепти може лесно да се најдат преку пребарувачите, и тие се достапни на различни јазици.