Како да направите шеќер Велигденски јајца

Шеќер јајца - убава јадење декорација за Велигден. Во оваа статија ќе ви кажам како да направите јајца врз основа на шеќер три типа: посложени декоративни јајца, како и јадење на јадење на шеќер

Состојки

Метод со декоративно пасење или мастика:Забелешка: Шеќерните јајца направени од пасење, многу цврсто, и можете да ги скршите забите ако се обидете да ги спречите. Во исто време, тие изгледаат како скулпторски порцелан и претставуваат прекрасна декорација. Користете го вториот метод за подготовка на јадење јајца.

Околу 250 гр пасење или солидна мастика
Околу 50 гр Кралска глазура

Погледни во состојките во додатоци за печење и супермаркети.

Метод со користење на слатки 2 (јадење за јадење на шеќер и алтернатива):

Околу 250 гр карамел или цврсто полнење (како што е марципан или бадем паста) Пластинска конзистентност
Околу 100 g на стопен чоколадо (бело, млеко или темно)

Метод со шеќер :

400 гр шеќер
3 Ѕ лажичка вода
Боја на храна (најдобро во форма на тестенини)

Чекори

Метод 1 од 3:

Користење на пасење или мастика

Еден. Одлучи како сакате да го декорирате јајце. Некои декоративни стилови бараат дополнителни резбани уреди. Тие се слични на уредите за обработка на глина, но направени од јастиви пластика. Тие можат да се купат во продавници каде што сè за украсување колачи.

Прочитајте за декорација со мастика. Едноставни инструкции често се прикачени на алатките, кои ќе ви дадат идеја за различни начини на украсување на јајцата на шеќер.

2. Подготви работен простор. Твоите раце, уреди и површина мора да бидат чисти, така што прашината не ја загадува мастијата, инаку ќе го расипе целиот ефект.

3. Да се направи едноставно јајце надвор од мастика, земи Маста и се тркалаат со дебелина од 5 мм. Таквата дебелина е доволна за да се подготват велигденските јајца.

4. Ако сакате да го насликате мастиката, купи ја веќе насликана или користете ја бојата на храна. За повеќе заситени бои, погледнете за грашок тестенини, а не течни видови на храна бои, бидејќи премногу течност го омекнува празнината, и не можете да го направите јајцето од него. За повеќе информации, прочитајте го статијата "Како да насликате фондантска маса".

Up паста, така што бојата не е хомогена, може да се добие мермер ефект, но дека сè излегува убаво, а не малку, многу практики ќе треба.

Пет. Подготви калапи за велигденски јајца. Измијте ги и исушете ги калапите, а потоа посипете со мала количина на пченкано брашно, така што јајцата не се држат.

6. Нежно преклопете го мастика калапи За велигденски јајца. Исечете ги рабовите за да можат да бидат помали и уредни. Во пракса, се чини дека ги усогласува рабовите на тортата. Повторете ја постапката со секое велигденско јајце. Големината зависи од големината на мувла.

7. Остави јајца за да се исушат до целосна подготвеност. Внимателно тропајте на рабовите и слушајте, што доаѓа звукот - ако јајцето изгледа како шуплива или звучи како керамика, доволно се исуши.

Откако јајцата се сушат, нивната половина лесно може да се одвои од калапите. Ако тие се држат - тие не се сува уште. На јајца не треба да падне влага.

осум. Креирајте две половини и бидете сигурни дека јајцето е мазно. Проверете за груби области. Не грижете се затоа што повеќето од нив можат да се полнат со кралска глазура. Ако има повеќе од 5 мм широки празнини во јајцата, тие ќе бидат потешко да се сокријат (видете го секторот Soviets).

Ако направите многу јајца, обидете се со комбинирање на разни половини за да ја пронајдете најдобрата опција.

Девет. Лепак половини Кралска глазура. Истурете ја глазурата во торба за слатки. Истурете го околу рабовите на секоја од половините. Потоа притиснете ги двете половини и отстранете ги дополнителните работи.

Запомни - отколку што дури и го правиш, толку подобро. Оставете ја јајцата да се исуши - можете да ги вратите во мувла.

Ако сакате да висат јајце од шеќер, вметнете соодветна кука од неа од нерѓосувачки челик или јамка од лента. За поголеми јајца, се потребни куки со внатрешна поддршка за дистрибуција на тежина, па користете ленти за јајца само за малите јајца од шеќер.

Ако сакате да ставите внатрешноста на јајца или изненадување, прво направете го тоа, а потоа залепи две половини од јајца.

10. Красат шеќер јајца. Пеење мали топчиња или школки од глазура по поврзувањето на јајцето. Тие ќе служат како рамка за остатокот од декорацијата на други декоративни украси, а исто така ја зацврстуваат јамката или куката.

Единаесет. Во оваа фаза, јајцата се подготвени. Ако сакате да додадете украси, да ги исушите во рок од 24 часа и да го направите следново:

Напиши зборови или нацртај слика.

Користете чиста мала вежба за да го направите "прозорецот" или врежан модел на сува мастика.

Боја јајце со боја на храна. Течни бои како акварел и паста - на масло или акрилни бои.

Користејќи лепак од полнење со мала количина на вода или јајце протеин (остар конзистентност) Направете фотографии на decoupage. Мали хартија украси со кокошки, bunnies, пролет теми и други елементи се идеални. Го стори сето ова однапред.

Користете ленти или други декоративни украси.

12. Користете шеќерна јајца како декорација или подарок. Јајцата може да се користат за декорација на табела или како симболичен подарок. Тие можат да се чуваат со години!

Метод 2 од 3:

Користење на мастика или слатки (втор метод)

Овој метод е наменет за создавање помали јадење јајца со фондан (мастика) внатре. Најдобро ги прават на денот на употреба.

Еден. Земи го фонто и се тркалаат. Ако сакате да го диверзифицирате вкусот, додадете какао во прав, кафе прашок, цимет и така натаму.

2. Се тркалаат од топчести топчиња во форма на јајца и ги покриваат со фолија. Можете да го направите ова со помош на калапи (во прав со пченка брашно), но повторно ќе треба да лепите две половини. Покријте ги јајцата со фолија и ставете го во фрижидер (за 1-2 часа).

3. Со вилушка или чепкалки за заби, натопи секое јајце во ладна стопена чоколада и пресврт во воздухот над мисијата. Даде прекумерно повлекување. Чувајте го јајцето до целосна подготвеност.

За брзо готвење, е потребна ладна фонда и постудено чоколадо, но ако чоколадата е премногу студена, површината ќе биде премногу густа.

4. Кога чоколадата ќе биде подготвена, имате тенок слој. Ставете јајца на послужавник со хартија за печење и ставете на ладно место. Ако премногу брзо се разбудите, а потоа веднаш ставете јајца на послужавник, чоколадни стебленца околу рабовите.

Оваа декорација може да се направи ако чоколадата е сеуште мека. Можете да додадете ореви или Кокос чипс (или дури и се прелива какао во прав или рендано чоколадо). Исто така, кога јајцата се ладат, можете да ги користите другите декоративни елементи, на пример, да ги завиткате во златна или сребрена фолија. Можете да додадете бело чоколадо со мала количина на боја на храна.

Пет. Алтернативен метод. Ако не ви се допаѓа мека празнина, купи мали шупливи чоколадни јајца и подгответе масло пополнете еден од рецептите (исто така можете да направите кутии од ЗЕФИРА). Внимателно направете мала дупка во основата на јајцето користејќи остар нож или загреан прачка. Пополнете ја торбата за печење Масло крем, А потоа пополнете јајцето на рабовите и додадете малку стопено чоколадо во дупката.

Можете да го пополните јајцето за три четвртини со крем за масло, а потоа додадете жолто масло крем за да направите бела жолчка и жолчка.

Јајцата со крем за масло може да се обојат, па затоа е подобро да се додаде чоколадо во нив (ако не сте на диета). Ако направите јајца само за возрасни, можете да додадете малку ликер на крем.

Таквите јајца се подобро да го користат денот на подготовката.

Метод 3 од 3:

Користење на шеќер

Овој метод вклучува употреба на шеќер за готвење јајца во шеќер трошка.

Еден. Подгответе ги потребните состојки наведени погоре.

2. Микс Шеќер Со вода во голема чинија. Најдобро е да се истури целиот шеќер и постепено додава вода, мешајќи ја смесата. Помалку е подобро. Шеќерот треба да биде малку влажен и леплив, но не и, во спротивно тоа нема да ја задржи формата.

3. Подгответе калапи за јајца. Измијте ги и посипете со пченка брашно.<

4. Истурете ја мешавината на шеќер во мувла. Смесата треба рамномерно да се шири низ мувла, а нејзината дебелина мора да биде 6-13 mm. Не прави премногу дебела мешавина, инаку јајцата се премногу тешки и ќе има доволно простор внатре.

Пет. Скролувајте до врвот на половините јајца Во калапот. Неопходно е за лепење. Исушете ги во рок од 24 часа. Кога се исушат, тие ќе бидат лесно да излезат од калапи.

6. Поврзете ги јајцата заедно и ги декорирате според методот опишан погоре.

Совети

Обидете се да најдете на продажба сет за готвење шеќер јајца.
Кога поврзувате две половини од јајца, можете да откриете пукнатини повеќе од 5 mm дебели, во овој случај треба да додадете малку полнење и да ги исушите.
Промена на дебелината и обликот на сушените јајца нема да работи, па им даде посакуваната форма и дебелина, додека тие се уште се меки.
Од уште повеќе јајца, толку подобро резултатот. Оставете ја јајцата да се исушат, а потоа вратете се во мувла.
За да отстраните нерамномер, можете нежно да го избришете работ на јајцето. Користете за овој Пост. Но, ако го направите тоа погрешно, конечната форма може да биде несовршена!

Предупредувања

Ако користите протеини како средство за прицврстување на јајца, користете само пастеризирани протеини.
Шеќер Велигденски јајца не може да се користи од страна на бебиња и расадник или деца кои тешко јадат тешки бонбони. Но, тоа не значи дека децата не можат да се восхитуваат на такви јајца!

Што ви треба

Печат торба
Мала сад (или голема сад за методот со користење на шеќер)
Се тркалаат (за првиот метод)
Лажица за мешање (за вториот метод)
Јајца калапи (изберете големина себе, но запомнете дека со мали калапи е потешко да се работи отколку со големи)
Пченка брашно (за пукање калапи)