Како да се подготви зеленчук на репа

Длабоко зеленчук се најчесто подготвени, врескаат во врела вода. Можете да го доставите со разни зачини, но најпопуларниот начин е крем масло, сол и бибер. Еве еден лесен начин да се готви оваа зелена боја.

Состојки

Број на делови 4

340 гр Zeleny репа
1-2 лажици (15-30 ml) сок од лимон
1 лажица (15 ml) крем или маслиново масло
Сол и бибер по вкус

Чекори

Метод 1 од 3:

Подготовка на зеленилото на репка

Еден. Измијте го зелените. Исплакнете ги боите на Turnpa под ладна вода, внимателно чистете го со прстите.

Исушете ги лисјата во фен за салата, лелекајте ги сува со чисти хартиени крпи или ги поставувате на чисти хартиени крпи и оставајќи сушење во воздухот.
Можете исто така да ги измиете зелените, гледајќи го во чиста сад или мијалник со ладна вода неколку минути за да ја ослабите нечистотијата. Исплакнете со ладна вода и одвод на вода.

Сликата со наслов Готвење на репка Чекор 2

2. Отстрани Stalkie. Исечете ги стеблата од основата на секој лист со остар нож.

Внимавајте на лисјата во процесот. Ако најдете оштетени или слаби лисја, фрлете ги подалеку.

Сликата е насловена како Cook Trink Greens Чекор 3

3. Стартувај ги лисјата. Мелење зелени раце.

Секое парче треба да биде околу 1,27 см.

Треба да имате околу 12 чаши (3 литри) смачкана зелена зрела.

Ако сакате, исто така може грубо да го пресечете зелениот со нож, а не да ги скршите рацете.

Сликата со наслов Готвење на чекори Чекор 4

4. Посипете со сок од лимон. Малку попрскувајте ги зелените сок од лимон и нежно измешајте ги рацете за да ги покриете.

Дајте ги зеленилите за да застанете најмалку 5 минути. Сок од лимон помага да се активираат во зеленило ензими на мирозинза и да се зголеми формирањето на изотиоцијанатите. На кратко, сок од лимон спречува зеленчук, зголемувајќи ја својата хранлива вредност.

Метод 2 од 3:

Готвење на зеленилото на репка

Еден. Донесе за вриење вода во пепел. Пополнете го копчето со половина вода и додадете малку сол. Донесе вода за вриење на среден или висок оган.

Се препорачува да се користи 5-6 литри Brazier. Помали може да биде премногу мал, и во повеќе зеленчук може да се подготви премногу долго.
Ако немате бразје, користете голем метален сад.

Сликата е насловена како Грејс од чевли 6

2. Додадете зелена боја и се подготвува. Ставете ги зелените во врела вода и покријте го роаминг покритие. Подгответе се за 20-25 минути додека зелените не станат меки.

Многу готвачи претпочитаат да се подготват подолго со намалување на оган на средно или средно ниско ниво. Веднаш штом вриењето на водата се намалува, се вари зелените 45-60 минути.

Сликата со наслов Готвење на репка Чекор 7

3. Исцедете ја водата од зрелата. Истурете ја содржината на Брег преку сито за да се спои водата.

Лесно притискајте ја зелената боја додека таа е сеуште во слаба, раце или дрвена лажица. Тоа ќе се ослободи од прекумерната течност.

4. Сезона зелена путер, сол и бибер. Ставете ја регетијата зелена во голема сад и додадете крем масло, сол и бибер. Промешајте ги зелените за зајакнување на мирисот.

Ако сакате, како здрава алтернатива, можете да го користите маслиновото масло наместо крем.

Пет. Веднаш храна. Ставете ги репарите во одделни плочи и служете на масата.

Метод 3 од 3:

Варијации

Еден. Варете ја зелената боја во пилешка супа наместо вода. Зелените ќе ја апсорбираат супата која ќе додаде повеќе арома.

Сликата со наслов Готвење Trans Greens Чекор 11

2. Додајте сланина или шунка на супа. Ова е традиционално јадење во јужниот стил. Бејкон или шунка се додаваат како надомест на зеленило.

Користете приближно 1 чаша (250 ml) солено свинско месо, шунка или сланина. СРЈ месо и префрлете директно од тавата на тава во зелените на репас штом почнува да се подготвува.

Можете исто така да додадете 1 средна сијалица и до 1/2 часа.Што. (2.5 ml) на шеќер песок.

Сликата со наслов Готвење на Greens Чекор 12

3. Подгответе ја зелената боја во тава. Наместо да се подготви зеленчук во врела вода, пржете го во 1 Св.Што. (15 ml) маслиново масло до мека.

Тоа може да потрае од 5 до 15 минути, во зависност од тоа кој степен на печени зеленчук ви се допаѓа.

Да се зајакне вкусот, да го замени маслиновото масло со сланина.

Ако ја подготвите регетијата зелена на овој начин, тоа ќе биде повеќе јасни и ќе го спаси поголемиот дел од неговата светла зелена боја.

Сликата со наслов Готвење на репка Чекор 13

4. Истурете подготвени зеленчук сос. Најпопуларниот избор се ароматизирани оцет и винарските бензински пумпи.

Балсамичниот и јаболков оцет ќе додаде слатка нијанса и малку курва вкус. Вигарет се надополнува, на пример, малина или балсамичен, малку помалку курва и послатка, но го надополнуваат вкусот на зеленилото на сличен начин.

Ако сакате да му дадете азиски вкус на јадење, истурете го сос од зеленчук или теријаки. Посипете со сецкани бадеми или крцкави тестенини Чув Мејн.

Пет. Додадете други зачини за да го промените вкусот на зеленилото. Тоа е особено добро прилагодено ако сте готвење од саксација.

Фрај 1 средна исечена сијалица или 1 смачкана лук чешне пред готвење XETA од зеленило.

Така што садот беше остра, посипете го готовиот зеленчук со црвен пипер.

Сликата со наслов Готвење на репка Чекор 15

6. Подгответе ги регетијата зеленчук со друг зеленчук за да го диверзифицирате вкусот. Пробајте ја комбинацијата на зеленилото на репка, сенф и други зеленило. Се вари зеленчук во еднакви делови и сезона со сол, масло, лук, сланина и шеќер.

Што ви треба

Сила
Салата фен
Хартиени крпи
Нож
5-6-литарски бразје или тенџере
Дрвена лажица
Присилувачи
Пан