Како да се готви веган сос за Enchaera

Мексиканските јадења се неверојатно вкусни. Но, многу е лесно да се чувствувате нешто виновно, нарачувајќи садови каде што е толку месо и сирење. Подигнете го вашиот Enchiland на сосема ново ниво, подгответе неверојатен вегански сос, кој истовремено е корисен и полн со разни вкусови што ги сакате толку многу во мексиканската кујна. Нема ништо комплицирано во подготовката на сос за Ендите. Не пропуштајте ја можноста да ги додадете вашите омилени билки и зачини со тоа што може да биде отсутен во повеќето рецепти. Следете ги инструкциите подолу за да готвите домашен вегетански сос за енчори што е можно поскоро!

Состојки

Црвен вегетански сос рецепт за enchores

1 лажица (15 ml) од маслиново масло од првата студена екстра девица
4 чешниња лук
1 Луковица
2 домати
⅛ лажичка (околу 0,25 g) Cayenne Powder
2 лажички (2 g) Орегано
2 лажички (4 g) Зира
1 стакло (240 ml) сос од домати
¾ (180 ml) вода или зеленчук супа

Зелен вегански сос рецепт за enchores

1 лажица (15 ml) растително масло
Половина од светилките на средната големина (прочистени и исечени)
2 чешниња лук (излупени и исечени)
1 банка (210 g) зелен чили пипер (сува и исечена)
450 g зелени домати или мексикански домати (сецкани од големи парчиња)
1 лажичка (2 g) Земја Зира
Пол лажичка (0,5 гр) сушен оригано
Пол лажичка (3 g) соли
1 чаша (240 ml) зеленчук супа
Fastaka (120 ml) вода
Poltakan (25 g) chicky лисја кине

Чекори

Метод 1 од 3:

Црвен вегетански сос рецепт за enchores

Еден. Топлина растително масло. Истурете 1 лажица (15 ml) од маслиновото масло на првата студена прес-екстра девица во тата со средни големини и го ставате на среден оган. Маслото се загрева кога ги опфаќа бранувањата.

Ако сте на диета или сакате да подготвите полесен сос, не можете да го користите маслото, но додадете кромид и лук во прав во садот.
Наместо тава, можете да го користите тавата.

Сликата со наслов Направете го вегетан Енчилада сос Чекор 2

2. Додај сецкан лук. Исечете 4 чешниња лук и додајте ги во тавата. Бидете внимателни, бидејќи со топло масло може да се попрска. Фрај Лук на среден оган 5 минути. Од време на време промешајте лук, така што тој не се држи до тавата.

Додај лук на самиот почеток, така што тој ќе биде извртен и доделен повеќе сок.

Лук - исклучително мирисна зачин што содржи антиоксиданти корисно за срце. За жал, сулфур соединенија кои објаснуваат корист и вкус на лук, исто така, може да доведе до специфичен мирис на устата. Ако сте чувствителни на мирисот на лук, користете само 1 заби или неколку тенки лук сол.

Сликата со наслов Направете веган Енчилада сос Чекор 3

3. Додај домати. Овој чекор е целосно зависи од вашите лични преференции. Исечете 2 свежи домати или користете 2 конзервирани домати. После тоа, додадете 1 тегла на шопинг сос од домати или користете домашен сос од домати.

Можете да ги отстраните доматите од рецептот и да користите само сос од домати.

Ако ви се случува да се исецка цели домати, подобро е да ги уништи во блендер за да добиете повеќе хомогена конзистентност за сос.

Сликата насловена Направете вегетан Енчилада сос Чекор 4

4. Додај зачини. Истурете 1/8 лажичка (0,25 g) Cayenne Powder, 2 лажички (2 g) оригано и 2 лажички (4 g). Подгответе сето ова уште 5 минути.

Cayenne Powder е многу остра, па додадете го постепено. Ако сте чувствителни на зачини, додадете само нож. Ако сакате да направите зачинет сос, додадете една четвртина од лажичка од кајен во прав и малку црн пипер.

Сликата со наслов Направете го сос од веган Енчилада

Пет. Истурете вода или супа од зеленчук. Додади во тенџере ¾ (180 ml) вода или супа од зеленчук. Зеленчук супа ќе го направи сос повеќе мирисна, но има на ум дека во многу шопинг супа содржат конзерванси и разни адитиви, па затоа е подобро да се подготви сами.

Готвење вашата супа од зеленчук ќе потрае подолго, но сосот ќе излезе многу повеќе вкус.

Сликата насловена Направете веган enchilada сос Чекор 6

6. Донеси сос да се вари. Се вари 15 минути сос со мешање од време на време.

Ако сакате да експериментирате со вкус, обидете се со сос со друга лажица и користете ја оваа можност за да додадете малку повеќе оригано, ЗРИРА или други зачини.

Сликата насловена Направете веган Енчилада сос Чекор 7

7. Отстранете го сосот од огнот. По 15 минути, напишете го готов сос на плоча со свежо подготвена конекција или отстранете го во запечатен сад за да го оставите за подоцна.

Метод 2 од 3:

Зелен вегански сос рецепт за enchores

Еден. Топлина растително масло во голема не-стап пржена тава на среден оган. Истурете 1 лажица (15 ml) на растително масло во пан 1 лажица, додека неговата површина не ги покрива светлината бранува.

Сликата со наслов Направете го вегетан Енчилада сос Чекор 9

2. Додај Луце. Исечете половина свежи светилки. Користете бела, жолта или црвена лак. Секој од нив ќе биде одличен за овој сос, па земете оној што ви се допаѓа или тоа е во залиха. Скршете го лак 5 минути или додека не стане транспарентно, не заборавајќи дека често се промешува.

Бидете внимателни кога ќе додадете свеж кромид во тавата, бидејќи загреаното масло може да се испрска и да те изгори.

Сликата со наслов Направете го вегетан Енчилада сос Чекор 10

3. Додај лук. Чистете и исечете 2 чешниња лук, додајте ги во тавата и подгответе се заедно со лак за уште една минута.

Лукот е неверојатно вкусен и корисен, но тој исто така има многу силен мирис. Ако сте чувствителни на мирисот на лук, додадете само еден клолог или Халм.

Сликата со наслов Направете го вегетан Енчилада сос Чекор 11

4. Додај Чили Бибер. Истурете 1 банка на зелен пипер чили во тавата, пред-сливи со тоа течност и сечење. Додадете 450 g зелени домати или мексикански домати сецкани во големи парчиња. Можете исто така да користите свеж зелен чили пипер.

Пет. Додадете го зачините! Додадете 1 лажичка (2 g) zira, опрема на лажичка (0,5 g) оригано, кат од лажичка (3 g) соли, 1 чаша (240 ml) од супа од зеленчук и половина чаша (120 ml) вода во вода.

Многу чувари содржат конзерванси и разни адитиви, па затоа е подобро да се подготви свој зеленчук супа.

Сликата насловена Направете вегетан Енчилада сос Чекор 13

6. Продолжете со готвење сос. Донеси сос да се вари, а потоа да го намали огнот на минимум и готви 10 минути со мешање од време на време. Домати ќе почнат да врие и ќе направат сос повеќе дебели и заситени.

Ова е одлична можност да покажете креативност во подготовката на сос. Обидете се со сос додека не се приготви, и, ако сакате, додадете малку или оригано.

Сликата со наслов Направете вегетан Енчилада сос Чекор 14

7. Отстранете ја тавата од огнот. Притиснете го сосот на плочата со свежо подготвена цртичка. Додајте го сецкан цилантро во сосот и користете го сосот одеднаш или вратете го во запечатен контејнер и извадете го во фрижидер.

Можете да го промените износот на квинсти во согласност со вашите параметри.

Метод 3 од 3:

Други варијации на рецептот

Еден. Додај некои исечени зеленчук. Ситно исечете малку маслинки или печурки и додадете во сос. Обидете се исто така додадете зелен кромид или исечени целер.

Кога додавајќи го сосот на enchilade, посипете со мала количина на свежо пресечен кромид и cilantro пред да нанесете сад.

Сликата насловена Направете вегетан Енчилада сос Чекор 16

2. Направи сос послатка. Дајте сос од слатки, заменувајќи ги доматите од половина чаша варен сладок компир. Слатка компири ќе даде сос од конзистентност на крем!

Сликата со наслов Направете вегетан Енчилада сос Чекор 17

3. Нанесете остар сос. Ако ги сакате боречките јадења, обидете се да додадете чили во прав. Започнете со 1 лажица (8 g) и додадете повеќе ако сакате. Можете исто така да додадете доста на вашиот омилен акутен сос. Сепак, бидете внимателни затоа што веројатно нема да можете да уживате во садот ако сосот станува премногу остри.

Совети

Мексиканските домати, по правило, може да се најдат до кутиите со домати во самопослуга. Тие се покриени со жолтеникаво филмско првенство, кое ќе треба да се отстрани пред да ги користи доматите.
Ако сте во брзање и сакате да готвите зелен сос за Enchores, заменете го растително масло, Чиле и домати подготвен сос Salsa Verde. Употреба во рецептот 210 ml Salsa Verde сос. Само се меша во блендер или кујна комбинираат кромид, лук, салса верте и лисја од кине. Вие не мора да готвите сос.
За готвење овој сос, користете најмногу зрели зелени домати од вашата градина. Потоа замрзнете неколку делови од сосот и користете во текот на зимата.
Користете го овој сос во други рецепти, на пример, заедно со тестенини, пица, ориз и други јадења.

Што ви треба

Не-стап тава
Дрвена лажица
Нож
Контејнер за складирање на SUSTA