Како да се готви Salez

Салец е груба свинско месо богат со витамин Д и разни масни амино киселини. Тоа е многу корисно во мали количини. Ние ќе ви кажеме како да подготвите загрозени ракети од состојки напредуваат. Тоа може да се направи во рерната, во двоен котел или во редовна печка.

Состојки

500 г Смали:

450 гр свинско бала или повеќе
60 мл вода

Чекори

Метод 1 од 5:

Готвење за готвење

Еден. Купи висококвалитетни свинско месо, тоа е, свинска маст. Ако сакате саботажа да биде здрава и корисна, треба да купите свинско масти во чаршијата, а не во продавницата или супермаркет.

Можете да најдете лице во чаршијата што самиот расте свињи на фармата за да ги купи најдобрите свински масти.
Можете да го најдете месарот и да побарате од него да ви ја продаде најдобрата свинска слава.

Сликата насловена Направете го марката Чекор 2

2. Сало мора да биде одреден тип. Постојат три типа на свински бали, од секој од нив ќе испаднат поинакво плови.

Сало на задниот дел на свињата се нарекува чувар, се сече од грб, рамената и животното сакрум. Оваа маст е во право под кожата. Добро е погодно за создавање на страст и Смал за вратоврска.

Свинското масно ткиво е на стомакот, односно на свинско месо. Тоа не е на површината под кожата, туку многу подлабоко. Во такви масти, секогаш постојат парчиња месо. Бекон се подготвува од абдоминалната сала. Овој вид на мил е помалку погоден за создавање на смалтински, тоа обично го отпушта.

Свинско бубрежно масти е масти што е околу бубрегот на свиња. Ова е најчистиот и корисен тип на сала. Најдобро е да се создаде Smob.

3. Исечете масти на мали коцки. Користете многу остра нож. Исечете ги маснотиите на лентите, долг 2,5 см. Исечете ленти на коцки, ширина од 2,5 см.

Салата парчиња треба да биде 2,5 см во големина за 2,5 см, не повеќе. Колку е помал коцки, толку е полесно да се направи сабја.

Исечете месо и свинско здолниште ако е присутно на парчиња парчиња.

Ако маснотијата е ладна или замрзната, ќе ви биде полесно да го намалите.

Сликата со наслов Направете го гладот Чекор 4

4. Можете да мелете масти на мелница за месо или да го користите кујнскиот процесор. Значи, ќе добиете уште помали парчиња SALA, што ќе го поедностави процесот на создавање на Smob.

Можете да ставите коцки во процесорот за храна и да ги исечете на мали парчиња. Бидете сигурни да го исчистите комбинот по секоја употреба, инаку може да постигне гол.

Можете да побарате од месарот да фрли масти на мелница за месо, тогаш не мора да стори сé што е.

Метод 2 од 5:

Ѓубре

Во рерната

Еден. Топлина печка до 100 ̊ со. Не ја прави температурата повеќе, така што маснотијата не е изгорена.

2. Истурете малку вода во мал рика или котел. Пополнете го со вода за 0,6 см.

Ладна вода ќе го спречи прегревање на салата и тоа не е лажен. Водата наскоро ќе испари, а мастите се топат.

Најдобро е да се користи леано железо Brazier или Cauldron.

Сликата со наслов Направете го главниот чекор 7

3. Стави во печење или парчиња бас. Дистрибуирајте ги рамномерно на површината.

Сликата со наслов Направете го главниот чекор 8

4. Ставете тава или перо во рерната неколку часа. Сè уште масти на секои 20-30 мин. Кога масти е монтиран, извлечете го тавата.

Обично овој процес трае најмалку 2 часа, сето тоа зависи од големината и дебелината на тавата на тава.

Веднаш ќе видите дека мастите се стопи. Резултатите ќе бидат достапни за 30-40 минути.

Метод 3 од 5:

MultiCooker или medallenka

Еден. Додадете малку вода до бавен шпорет. Ако имате 4-литарски мултикофер, истурете 60 ml вода во неа.

Водата нема да даде масти за да изгори. Тој може рамномерно да се топи.

Сликата со наслов Направете го главниот чекор 10

2. Ставете ги кршените парчиња тиња во бавен шпорет, рамномерно ги дистрибуирате преку површината.

Можете да ставите масти во мултикар во неколку слоеви.

Сликата со наслов Направете го гладот 11

3. Инсталирајте мала температура на бавен шпорет и покријте го со капак. Не го отворајте за цел час.

4. За еден час, задните масти и продолжете да го готвите за уште еден час, по што, повторно го разбуди и затвори капакот. Продолжете да ги промешувате маснотиите секој час додека не се стопи.

По првиот час, проверете ја подготвеноста на Смалт. Ако е добро токен, промешајте го на секои 20-30 минути, така што не е изгорена.

Можете постојано да фрлате масти од бавен шпорет за да го забрзате.

Кога малите парчиња масти кафеава или златна боја ќе почнат да се решаваат, тоа значи дека маснотијата повеќе нема да се топи.

Овој процес може да потрае од 2 до 8 часа во зависност од бавниот шпорет и износот на Сал.

Метод 4 од 5:

Кујна шпорет

Еден. Стави масти во голем тенџере. Распределете ги мастите рамномерно над целата површина на тенџерето.

Можете да ставите масти во тенџере во неколку слоеви.

Сликата со наслов Направете го гладот од 14 години

2. Додадете малку вода, приближно 60 ml.

Не додавајте многу вода, така што sled не е премногу водена. Водата ќе исчезне и не ја спречува подготовката на помалите.

3. Затворете го тенџере со капак и ставете го мал оган. По 30 минути, проверете ја маснотијата и измешајте го.

По 30 минути, маснотијата само ќе почне да се исуши, да го измеша и да го покрие со капак.

Сликата насловена како што се наоѓа главниот чекор 16

4. Брз оган до средни, постојано мешање на остатоците од невиден сала. Продолжете да ги промешувате маснотиите на секои 10-20 минути додека не е целосно обликуван.

Погледнете дека Сало не е изгорен.

Можете да го фрлите готовите стопени масти на друго газ со цел да го забрзате процесот.

Кога мали парчиња бас ќе почнат да се населат на дното, тогаш страничната е подготвена.

Метод 5 од 5:

Како да го зачувате Салец

Еден. Даде сфери да се излади. Отстранете го супа од огнот и нека се излади на собна температура.

Ова е многу важен чекор. Не истури на мансарда на стакло банки додека не се лади.

Сликата со наслов Направете го марката Чекор 18

2. Поправете го јастог, земете ги останатите неизмиени парчиња во неа.

Можете да ги затегнете логовите преку специјално сито или филтри за кафе. Можете исто така да користите газа.

Можете да истурите во посебен тенџере или во тегли за складирање на стакло.

Сликата со наслов Направете го главниот чекор 19

3. Стартувај ја насмевката за банките. Затворете ги цврсто.

Салец треба да биде топол. Истурете го во банки, и ставете ги банките на подот. Банките мора да се изладат, инаку тие можат да пукнуваат.

4. Стави sled во студ. Може да се чува во затворена банка повеќе од еден месец. Во студ, Salets ќе замрзне.

Пет. Ако сакате саботажа да биде зачувана во текот на годината, ставете ја теглата во комората за замрзнување.

6. Користете го печат за греење и печено, исто како што користите путер или растително масло.

Ако сакате да го користите печат во рецептот наместо растително масло, треба да го стопите.

Совети

Можете да добиете ползи, односно без преседан парчиња бас и да ги готви во рерната или во тава, така што тие ќе стекнат кафена нијанса и ќе станат крцкави. Шкварка се подготвува за 10-30 мин. Тие можат да се додадат во салата, сендвичи и други јадења.

Предупредувања

На Fusion FAT, многу специфичен мирис, некои луѓе не ги сакаат, па затоа е подобро да се отворат прозорците или газните масти во дворот, а не во затворен простор.