Како да си дозволи здрава храна

Правилната исхрана бара одредени напори, но тоа не значи дека треба да потрошите многу пари. За жал, штетната храна е навистина вредна поскапо, но важно е да се разбере дека економиите на храна влијаат врз здравјето. Со правилно планирање и разбирање дека ви треба, ќе можете да изберете корисни производи (целосни житарици, зеленчук, овошје, ниско-масни протеини и млечни производи) и да ги готват своите домови. Направете листа на купувања и држете го во продавницата. Можете исто така да подготвите некои производи сами (на пример, јогурт, супа).

Чекори

Метод 1 од 4:

Зачувај на производи

Еден. Купи сезонски производи. Во сезоната, зеленчукот и овошјето се поевтини. Често во продавниците организираат акции за сезонски стоки, бидејќи луѓето бараат да купат одредени производи во одредено време од годината. Покрај тоа, во сезона, производите се секогаш вкусни.

Изгради тиква, тиквички, зелка, јаболка.
Во зима, купи тиква зимски сорти, зелка и други корен.
Пролет за купување цвекло добро, зелен лиснат зеленчук, зелен кромид и аспарагус.
Лето даде предност на лубеница, пченка, разни бобинки. Типично, цените за зеленчук и овошје се пониски во текот на летото. Покрај тоа, можете да купите повеќе производи по ниски цени на иднината и да ги замрзнете.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 2

2. Испитај цени за замрзнати и конзервирани производи. Иако свеж зеленчук и овошје обично се вкусни, често замрзнати и конзервирана храна се поевтини. Тие се исто толку добри за здравјето како свежи. Најважното нешто не е да се купи зеленчук и овошје со додавање на шеќер и сол.

Испитај цени за протеински производи. Замрзнато пилешко може да чини поевтино ладење, и конзервирана црвена риба и туна веројатно ќе бидат поевтини од свежата риба.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 3

3. Користете акции во продавници. Многу продавници се подложени на неделни промоции кои можат да се добијат од рекламирањето на продавницата. Отворени производи кога се достапни на залиха. Повеќето од протеинските производи можат да бидат замрзнуваат и да јадат подоцна, па ако продавницата сега е акција на пилешко филе, купи повеќе месо и замрзнување.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 4

4. Ги споредува цените секој пат. Веројатно барате најниска цена за стоката што ви е потребна, но ако секогаш сте ја купиле истата марка, бидејќи тоа беше најефредна, можеби нема да забележите колку ќе се појават поевтини конкуренти. Бидете внимателни, бидејќи цените постојано се менуваат. Од време на време, продавниците организираат акции на пакување на одредена големина или на одреден производ, кој може да го промени соодносот на цената.

Истражувајте го опсегот на полиците подолу и над нивото на очите. Најчесто на ниво на очите ги става најскапите категории на стоки.

Обрнете внимание на стоките што се продаваат под брендот на продавницата. Често тие се поевтини од другите.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 5

Пет. Купи стоки во големото пакување. Иако веднаш треба да платите повеќе пари, кога рекалкулирате единица на стоки што плаќате помалку. На пример, многу повеќе е профитабилно да се купи голема амбалажа на брзата каша за готвење од истата каша, спакувани од мали пакети за еден дел. Додај овошје во каша, така што различни вкусови.

Купи производи за тежина. Често во продавници за здрава храна можете да купите житни култури, мешунки, паста, ореви, гранола, брашно и шеќер за тежина. Така можете да го купите она што ви треба, а не преплатување на непотребен волумен.

Стоката во големото пакување ќе треба да се користи во времето. Вие не треба да купувате литар Мајонез банка дека нема да имате време да го користите до крајот на рокот на траење, или голема кутија со брзо готвење појадок, што никој во семејството нема да јаде.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 6

6. Користете купони. Користете купони секој пат кога ќе се среќаваме, но само на оние производи што ќе ги купите без купони. Ако купите нешто што обично не го купувате, дури и ако овој производ е ефтин, ќе потрошите дополнителни пари на производот што не ви е потребен.

Купони може да се најдат на интернет и во весници. Можете исто така да користите специјални апликации со купони и да заштедите пари за купувања.

Сликата со наслов Дојде здрава храна чекор 7

7. Аплицирајте за помош во храна. Ако вашето семејство се однесува на категоријата сиромашни и живеете во Русија, можете да аплицирате за помош за храна. За помош, ќе треба да соберете бројни документи, вклучувајќи документ кој содржи информации за околностите што ги влошуваат или можат да ги влошат условите на животот на граѓаните, да го признаат во потреба од социјални услуги.

Можете да поднесете документи во најблискиот центар за социјални услуги.

Ако имате социјална мапа на мусковит, ќе ви бидат обезбедени електронски сертификат за храна на кои 2000 поени ќе се кредитираат (еквивалент на 2000 рубли). Тие можат да се потрошат на производи во некои продавници во Москва. Ако живеете во Москва / не во Русија, пронајдете ги релевантните информации на интернет.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 8

осум. Купи производи на пазарите или земјоделците. Понекогаш најевтините производи може да се најдат на пазарите, иако во овој случај најпрофитабилните реченици ќе мора да пребаруваат. Можете да одите на фарми и да купите производи директно од земјоделците. Но, бидете подготвени што е можно поскоро да јадете она што го купувате, бидејќи производите на свежи земјоделец се складираат помалку од производите кои се доставуваат до продавниците. Сепак, вкусот на свежи оброци ќе биде многу подобар магазин.

Побарајте го пазарот поблиску до дома, па не мора да потрошите пари за патување.

Совет на специјалист

Алекс Хонг

Готвач Polarsalex Hon - готвач и соработник киселец, нов американски кујна ресторан во Сан Франциско. Работи во ресторани повеќе од 10 години. Дипломирал на американскиот Кулинарски институт и работел во кујната на Мишелин Ресторани Жан-Жорж и дуња.

Алекс Хонг
Готвач

Комбинирајте свежи производи од пазарот со производи купени во продавницата. Готвач Алекс Хонг, кој работел повеќе од 10 години во ресторанот бизнис, вели: "На пазарите, производите можат да чинат повеќе во споредба со производите во продавницата, но квалитетот ќе биде многу подобар. Јас купувам производи за ресторанот на пазарот секоја недела и нареди остатокот од производите кои не се на пазарите, во продавници ".

Метод 2 од 4:

Изберете поевтини и корисни производи

Еден. Изберете поевтини состојки. Не сите здрави производи драги. Многу корисни производи се евтини. Направете листа на категории на производи што ви се потребни и размислете за кои опции ќе бидат најевтините во секоја категорија.

На пример, од Colfrain Croup можете да изберете овесна каша, кафеав ориз, bullgear, пченка, како и леб и паста на целото зрно брашно.
Од зеленчук изберете зелка, лист зеленчук (лист сенф, зелка со различни видови, вклучувајќи брокула), тиквички, моркови, целер.
Купи најмногу ефтин овошје: портокали, јаболка, банани.
Од млечни производи избираат млеко и незасладен јогурт во голем пакет. Мурока и јогурт можат да видат свој вкус без да трошат многу пари.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 10

2. "Рашири" месо и риба за неколку дена. Запомнете дека телото најверојатно е потребно помалку протеини отколку што мислите. Дистрибуира протеинска храна за неколку оброци ќе биде корисна и за вашиот паричник и диета. На пример, ако подготвувате пилешко јадење за вечерта, користете пилешки остатоци за готвење на супа следниот ден и салата секој втор ден.

Возрасни жени под 30-годишна возраст треба само 155 грама протеинска храна дневно, а жените постари од 30 - 140 грама. Возрасни под 30 години треба 185 грама протеини дневно, од 30 до 50 години - 170 грама, над 50 години - 155 грама.

80 грама месо во големина е еднаква на палубата на картички.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 11

3. Одбијте месо. Целосно елиминирање на животните протеини од исхраната не е потребно, но ова ќе помогне да се намалат трошоците за храна. Обидете се да го зголемите бројот на вегетаријански јадења во вашата исхрана - на пример, наместо тестенини со сос од месо, подгответе го оризот со грашок.

30 грама месо може да се замени со едно јајце, неколку мешунки, грав или грашок, 15 грама ореви или семиња, лажица (15 милилитри) путер од кикирики или 2 лажици (30 милилитри) хумус.

Комбинирајте го месото со зеленчук и сложени јаглени хидрати. Обидете се да комбинирате мала количина на месо со корисни протеински производи заменувајќи месо. Ова ќе ви овозможи да добиете здраво и задоволување на јадење. Обидете се да готвите следните јадења:

Стир-СРЈ;

Тако;

Јадења со макаронами.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 12

4. Прочитајте ги информациите за пакетот. Важно е да се споредат не само производи за производи, туку и составот, особено ако купувате полу-готови производи. На пример, ако купите Гајран од Макарон, Изберете ја најеколната опција.

Купи производи со минимална сол и содржина на шеќер. Еден ден треба да се јаде не повеќе од 1 лажичка (2300 милиграми) соли. Дознајте дали има трансдуцер и заситени масти во производот. Уделот на мастите, дури и корисни, треба да има не повеќе од 30 проценти јадења.

Изберете производи, исхраната на која не надминува 400 калории. Исто така обрнете внимание на тоа колку витамини и минерали содржи производ.

Метод 3 од 4:

Направете мени за една недела

Еден. Одлучи дека ќе има главни јадења во неделата. Менито за една недела ќе ви овозможи да купите само она што ви треба и не одите подалеку од буџетот. Ако сеуште не ги имате вашите омилени рецепти за корисни јадења, побарајте рецепти на интернет, читајте ги готвачите или прашајте ги пријателите да ве известат.

Истражете ги препораките на Министерството за здравство (http: // minzdrav.Гов.Од / dlya-belorusskikh-grazhdan / profilaktika-zabolevaniy / zdorovoe-pitanie / pravilnoe-pitanie-zalog-zdorovya-i-dolgoletiya.php?Sphrase_id = 18090).
Кога планирате, размислете за вашиот распоред. Паѓањето на остатоци од храна или готви нешто брзо на денови кога немате време да подготвите сложени јадења.

Сликата со наслов Дојде здрава храна чекор 14

2. Јадете што знаете. Можеби изгледа дека правилната исхрана подразбира вклучување во исхраната на нови производи. Иако овие производи можат да бидат корисни, тоа не значи дека нема други корисни производи. Изберете едноставни и добро познати производи, дури и ако е пржено пиле со зеленчук и кафеав ориз. Значи, поверојатно е да научите како да јадете право и да заштедите пари.

Сликата со наслов Дојде здрава храна чекор 15

3. Сочинуваат шопинг листи. Кога менито е подготвено за една недела, направете листа на производи што ви се потребни. Обидете се да се држите до оваа листа и да не го купите она што не е во него за да не го надминете буџетот и да можете да си дозволите корисна храна.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 16

4. План однапред што ќе имате во кафуле. Важно е да планирате не само оброци дома. Обидете се да одлучите што ќе имате во кафуле, пред да дојдете таму. Истражете го менито на Интернет, споредете ја вредноста на храната. Многу менија ја покажуваат вредноста на храната на јадења, сепак, можете да пресметате калории и самостојно користење на онлајн калкулатор.

Изберете корисни закуски за заштеда на пари. Покрај тоа, во овој случај, делот ќе биде мал.

Изберете јадења со ниско-масни протеини во комбинација со житни житни култури и многу зеленчук.

Наместо пржени компири, кромид прстени или пире изберете зеленчук или овошје.

Побарајте да ви дадете кутија за остатоци од храна кога садот ви донесе. Поделете го садот на половина, а втората половина е отстранета во полето за да го изберете својот дом. Ова ќе ви овозможи да ја контролирате големината на делот и да заштедите пари.

Метод 4 од 4:

Подгответе храна дома

Еден. Расте сè што може да расте. Често мала градина или дури и пар растенија во саксии ви дозволуваат да го добиете потребниот зеленчук од организмот. Обидете се да растат домати или неколку мирисни билки на прозорецот.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 18

2. Само готвење само закуски. Можете да купите готови закуски во продавницата, која ќе биде покорисна од чипови (на пример, растителни чипови или овошни салати). Сепак, тие се скапи, и готват нивните домови ќе бидат поевтини.

Обидете се да готвите чипови од кадрава зелка. Исплакнете темелно и сува зелка. Сече или четка со големи парчиња. Истурете ја зелката со маслиново масло или нанесете го маслото од пиштолот за прскање и шијте ги парчињата на голем пергамент лист во еден слој. Посипете сол и бибер и додадете било зачини. Печете на 180 ° C 15 минути.

Можете исто така да направите салата од овошје и зеленчук. Исечете портокали, јаболка, грејпфрут и додадете мала количина на мед за нив. Ставете ја салатата во мали контејнери за еднократно користење и ги однесете со вас. Истото може да се направи и со зеленчук. Исечете го зеленчукот на мали парчиња и преклопете во пакетни пакети. Ставете домашен хумус во контејнери за еднократно и јадете со зеленчук.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 19

3. Подготви супа себе. Супа - совршена база за супа, но купи готови супа скапи. Покрај тоа, во завршените супа многу сол. Домашните супа ќе бидат поевтини и подобри.

Супа може да биде подготвена од остатоци од храна. Не го фрлајте остатокот од зеленчукот (Лука Шевај, врвовите на моркови, целер врвот). Чувајте ги коските и парчиња месо лево по пилешко. Замрзнете ги сите овие остатоци, и кога тие се доволно акумулирани, ставете го во тенџере, пополнете со вода и ставете го на шпоретот. Се вари супа на бавен оган со затворен капак 6-8 часа или додека не го добиете вкусот што го сакате. Перфирираат како резултат на супа.

Кога супата ќе биде подготвена, може да се истури во неколку тенкови и замрзнување.

Сликата е насловена како здрава храна чекор 20

4. Обидете се да готвите други производи. Дома верзии на многу производи ќе чини поевтино. На пример, ако често јадете јогурт, обидете се сами. Можете да купите леб создателот и да се печете леб себе со минимум напор.