Како да се готви филе филе

COD - Популарни бели риби. Таа е месеста, и има многу малку коски. Ова е универзална риба, и може да биде подготвена на неколку начини, кои вклучуваат пржење во тава, печење и вриење. Иако треката содржи многу холестерол, во него има малку заситени масти, висока содржина на омега-3 масло, и тоа е одличен извор на витамини и минерали. Ако сакате да знаете како да ги подготвите филетите на COD на неколку начини, следете ги овие чекори.

Состојки

Филе филе, пржени во тава

  • 2 филети за фирми (само 450 грама.)
  • 60 мл. Млеко
  • 30 гр. пченкарно брашно
  • 1 В. Што. (5 гр.) Црн пипер
  • 1 В. Што. (5 гр.) Сол
  • 2 Св. Што.(30 мл.) растително масло
  • Половина сок лимон
  • 4 се шири petrushki

Филе за филе, скара

  • 2 филети за фирми (само 450 грама.)
  • 1 В. Што. (5 гр.) Црн пипер
  • 1 В. Што. (5 гр.) Сол
  • 2 Св. Што. (30 мл.) стопен маргарин
  • 1 В. Што. (5 гр.) Папарика
  • 1 В. Што. (5 гр.) Pahuchochi копра
  • Сок од половина лимон
  • 3 Солк лимон
  • 3 гранчиња Ukropia

Варена филе треска

  • 6 очила за ладна вода
  • 1/4 чаша сува бело вино
  • 3 средни тенки исечени светилки-шлаг
  • 3 исечени средни црвени компири
  • 1 исечен среден морков
  • 2 В. Што. Кошер Сол
  • 2 средни лаврални листови
  • 1 В. Што. Црна пиперка
  • 4 филети за треска (1.5 кг.)
  • 1/2 средно исечен лимон
  • 6 сецкани гранчиња на магдонос

Печена филе

  • 2 филети за фирми (само 450 грама.)
  • 1/4 чаша стопено крем масло
  • 2 В. Што. Сок од лимон
  • 1/4 чаша универзално брашно
  • 1/2 В. Што. Сололи
  • 1/8 ч. Што. Бел пипер
  • Paprika по вкус

Чекори

Метод 1 од 4:
Филе филе, пржени во тава
  1. Сликата е насловена како Cook for firts чекор 1
Еден. Подгответе филети за треска. Исплакнете го во проточна вода во рок од неколку минути и врв со хартиена крпа за апсорпција на вишокот на вода.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 2
    2. Истурете млеко во плитки јадења.
  • Сликата е насловена како COTCE COD филети Чекор 3
    3. Впие филе во млеко за 15 минути. Млекото чисти силно "Риба" мирис.
  • Сликата со наслов Контактирај за готвење Чекор 4
    4. Во плитка сад, измешајте пченканско брашно, сол и бибер. Можете да го исклучите мешавината на чинија ако немате соодветен сад. Полесно да се намали филе во пченка брашно во плитка сад или плоча.
  • Сликата со наслов Контактирајте со кука
    Пет. Топлина масло во тава на средна топлина за 3 минути.
  • Сликата со наслов Cook For firts чекор 6
    6. Обука со млеко филе во мешавина од брашно. Неколку пати да го свртите филето, така што секоја страна е целосно покриена со пченка брашно.
  • Сликата е насловена како COTCE COD филети Чекор 7
    7. Фрај филе за 5 минути на секоја страна.
  • Сликата со наслов Контактирај го чекор 8
    осум. Ставете го филе до сервисната плоча.
  • Сликата е насловена како COTCH COD филети Чекор 9
    Девет. Посипете филе со сок од лимон.
  • Сликата со наслов Cook For fapets Чекор 10
    10. Украсете свеж магдонос и уживајте.
  • Метод 2 од 4:
    Филе за филе, скара
    1. Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 11
    Еден. Подгответе филети за треска. Исплакнете го во проточна вода во рок од неколку минути и врв со хартиена крпа за апсорпција на вишокот на вода.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 12
    2. Топлина скара со висока моќ.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 13
    3. Посипете го листот за печење за фреквенција за прскање на растително масло. Тоа нема да даде риба да се држи до опозицијата.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 14
    4. Неколку минути по перењето филе во проточна вода, се шири на лист за печење.
  • Сликата е насловена како COTE COD филети
    Пет. Подмачкајте филе со пена масло користејќи четка за тесто.
  • Сликата е насловена како COTCE FID FEENS Чекор 16
    6. Посипете филе со сок од лимон.
  • Слика со наслов Контактирај
    7. Посипете со сол, бибер и paprika.
  • Сликата е насловена како COTCH COD филети Чекор 18
    осум. Ставете го на врвот на секој филе на орање на копра.
  • Сликата со наслов Контактирајте за филети
    Девет. Ставете го скарата на скара (околу 10 см. од грејниот елемент).
  • Сликата со наслов Контактирајте од чекор 20
    10. Риба риба за 5 минути. Пукнатина е подготвена кога е лесно пробиена за вилушка.
  • Сликата со наслов COTCH COD филети Чекор 21
    Единаесет. Ставете го филе до големо јадење. Користете ја шпатулата - рибата ќе биде нежна и може да ги измами.
  • Метод 3 од 4:
    Варена филе треска
    1. Сликата е насловена како COTCH COD филети Чекор 22
    Еден. Подгответе филети за треска. Исплакнете го во проточна вода во рок од неколку минути и врв со хартиена крпа за апсорпција на вишокот на вода.
  • Сликата е насловена како COTCE COD филети Чекор 23
    2. Парот во голема плитка тава вода, вино, лак-чал, компири, моркови, сол, лозин лист, бибер.
  • Сликата со наслов COTCH COD Филети Чекор 24
    3. Донесете ги состојките за вриење на висока топлина.
  • Сликата со наслов COTCH COD Филети Чекор 25
    4. Намалете го огнот на минимум додека течноста не почне да се вари малку.
  • Сликата е насловена како Cook for fireps Чекор 26
    Пет. Ставете го филе во течност во еден слој. Осигурајте се дека филето е целосно покриено со течност.
  • Сликата со наслов COTCH COD филети Чекор 27
    6. Се вари филе филе додека пулпата не стане нетранспарентно и тоа ќе биде лесно да се распадне. Тоа ќе трае околу 7 минути. Внатрешната температура на филето на COD мора да биде 80 ºС. Зеленчукот, исто така, треба да биде мек кога тие туркаат за вилушка.
  • Сликата со наслов COTCH COD Филети Чекор 28
    7. Служи. Ставете еден фишен филер во секоја чинија и рамномерно го дели зеленчукот и супа за четири чинии. Украсете го садот исечен лимон и магдонос.
  • Метод 4 од 4:
    Печена филе
    1. Сликата со наслов COTCH COD филети Чекор 29
    Еден. Подгответе филети за треска. Исплакнете го во проточна вода во рок од неколку минути и врв со хартиена крпа за апсорпција на вишокот на вода.
  • Сликата со наслов COTCH COD филети Чекор 30
    2. Загрејте ја рерната на 175 ºC.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 31
    3. Измешајте го маслото со сок од лимон. Измешајте во мала сад стопен крем масло со сок од лимон додека состојките не се целосно поврзани, и хомогена маслена мешавина нема.
  • Сликата со наслов Cook for filpets Чекор 32
    4. Во друга сад, мешајте брашно, сол и бел пипер. Го стори истото со овие состојки додека не добиете хомогена мешавина од брашно.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 33
    Пет. Повлечете го филето за филење во маслената мешавина, а потоа покријте ја рибата со мешавина од брашно. Маслото ќе ја држи мешавината на брашното на рибата. Внимателно тресете ја рибата за да отстраните вишок мешавина.
  • Сликата е насловена како COT COD филети Чекор 34
    6. Ставете ја рибата во не-недостасува форма за печење 20 x 20 x 5 cm.
  • Сликата со наслов COTCH COD филети Чекор 35
    7. Истурете ја рибата со преостанатата маслена мешавина. Посипете нозе Paprika по вкус.
  • Сликата е насловена како COTCE COD филети 36
    осум. Печете го стврднатиот филе за 25-30 минути додека рибата не е лесна за борба против вилушка.
  • Сликата е насловена како COTCE COD филети Чекор 37
    Девет. Служи. Украсете риба со sprigs на магдонос и лимон парчиња и уживајте додека таа е топла.
  • Совети

    • Пченка брашно може да се замени со еднократна употреба лебници или крцкави трошки. Ако сакате да избегнете непотребни калории, можете да го исфрлите филето откако ќе го впивате во млеко, но облогата на пченка брашно или шеќер ќе направи филети повеќе крцкави.

    Предупредувања

    • Секогаш чувајте риба разладена додека не го обработи за готвење. Не замрзнувајте ја рибата подолго од 3 месеци, и никогаш не ја замрзнувајте рибата повторно по одмрзнувањето.
    • Во Treskin Fiallet, има многу коски, но бидете внимателни кога јадете филе, за да не задушите мала коска.

    Што ви треба

    • Плитки чинии за впивање и ставање
    • Средна големина Пан
    • Тава за печење
    • Слаткарна четка
    Слични публикации