Како да го задржите здравјето ако сте земени

Сурова храна што значи дека не е предмет на термичка обработка, нерафинирана и сурова храна. Сурова храна имаат многу здравствени предности, вклучувајќи го и зачувувањето на ензимите кои им помагаат на варењето и апсорбираат хранливи материи, кои често се уништени за време на термичка обработка. Сепак, за да бидете сигурни дека вашата сурова храна е корисна, треба да знаете за потребните хранливи материи, да ги разберете принципите на оваа исхрана и да ги поправите со неговите недостатоци.

Чекори

Метод 1 од 4:

Дознајте за потребните хранливи материи

Еден. Дознајте што едноставни јаглени хидрати. Едноставни јаглени хидрати се основни типови на шеќер, кои вклучуваат гликоза, фруктоза и галактоза. Тие го обезбедуваат вашето тело моментална енергија и се неопходен дел од суровата храна.

Сите видови на зрели плодови се добри извори на едноставни јаглени хидрати.
Најбогатите извори на едноставни јаглени хидрати меѓу суровата храна: манго, грозје, дињи, банани и папаја.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 2

2. Дознајте што е комплексни јагленохидрати. Комплексните јаглени хидрати се сложени шеќери кои се побавни од распаѓање во цревата. Овој тип на јаглени хидрати му овозможува на телото на постабилна енергија, бидејќи на телото му треба повеќе време за да ги рециклира.

Комплексните јаглени хидрати се содржани кај животни како гликоген и во растенијата како скроб.

Во суровата храна на мешунките, пченица, `рж, овес, пченка, јам, ориз, моркови и жито - ова се вообичаени извори на сложени јагленохидрати.

Сликата со наслов Останете здрави на сурова исхрана Чекор 3

3. Разбере дека животинските протеини се полни. Животински протеини, како што се оние содржани во јајца, млеко, мекотели, остриги, риби и млечни производи - се прва класа протеини, бидејќи тие го обезбедуваат вашето тело со потребните амино киселини. Сепак, ако се држиш до сурова храна, некои од овие производи се тешки за употреба без термичка обработка.

Можете да ги потопувате јајцата или рибите за 5-6 секунди за да го намалите суровиот вкус.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 4

4. Знајте дека мора да ги комбинирате растинските протеини за да ги добиете сите потребни амино киселини. Растителни протеини се протеини од втора класа, што значи дека ниту еден вид на растение не може да ви ги обезбеди сите потребни амино киселини. Сепак, ако правилно ги комбинирате растинските протеини, можете да го подобрите квалитетот на внесот на протеини.

Таквите извори на зеленчук протеини вклучуваат никнува ореви, исушени грав, семиња (сончоглед, тикви, сусам) и зрна.

За да ги заштитите семињата и оревите, треба да ги ставите во чаша и да додадете вода.

Направете го тоа ноќе, така што семето може да биде следното утро.

Овие семиња и ореви може да се надополнат со грав за да се обезбеди тело со комплетен сет на амино киселини.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 5

Пет. Разбирање на потребата за масти. Масти е интегрална компонента на секоја здрава исхрана. Мастите обезбедуваат тело со енергија, а некои видови на масти, како што се омега-3 масни киселини и моноситирани масти можат да бидат корисни за здравјето на кардиоваскуларниот систем.

Ореви, семиња, авокадо, кокосово масло, ленено семе и масло од сенф - ова се добри извори на маснотии.

Можете да користите маслиново, соја, пченка и сончогледово масло за подобрување на вкусот на храната, како и надополнување на дебели резерви.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна чекор 6

6. Бидете сигурни дека ќе ги добиете вистинските витамини и минерали. Речиси сите производи од зеленчук се богати со витамини и минерали. Сепак, зелениот листопадни зеленчук се најбогатите извори на разни хранливи материи кои вашето тело ги користи за правилно функционирање.

Постојат многу витамини и минерали кои се неопходни за телото, како што се железо, магнезиум, цинк, влакна, витамин А, витамин Ц и многу други.

Можете да готвите салати или да консумираат зелена салата, моркови, ламинарски и трева од трева за да бидете сигурни дека ќе добиете вистинска количина на витамини и хранливи материи.

Метод 2 од 4:

Разбирање на принципите

Еден. Уживајте во суровата храна, но бидете сигурни дека ќе се држиш до него. Ако не уживате во оброците, ќе ви биде многу тешко да се држите до вашиот план. Обидете се да ја направите вашата исхрана весела и интересна, учење како да се забавувате кога ја подготвувате и конзумирате храната.

Вие не треба да го промените менито за вечер. Ако размислите за вашата актуелна исхрана, може да забележите дека во него има многу сурови производи. Започнете со нив и постепено додадете нови за да ја олесните транзицијата. Во исто време, ослободете се од подготвени или преработени производи.
Вие не мора да жртвувате оброк. Наскоро ќе го изгубите интересот за вашата нова исхрана, ако го направите тоа, затоа осигурајте се дека ги избирате производите што ги сакате.
Можете да почнете со вашата омилена сурова салата, сос, ореви, сирење, песто или суперфуд, како што се бобинки, сурова чоколада, афион или млади кокос.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 8

2. Готвењето треба да биде едноставно така што вашата храна не е изгорена. Веројатно нема да станете професионален готвач. Значи вашата храна треба да биде лесно да се подготви, користејќи конвенционални состојки, така што ќе треба да го искористите супермаркет во потрага по производи.

Не започнувајте со рецепти за кои е потребна интензивна подготовка, скапа опрема за кујна или сложени процедури, како што се сушење или ртење. Најди ги производите што веќе ги јадете и уживате, како што се пијалаци, сокови и свежо овошје.

Треба да ги избегнувате ретките и скапи производи. Подобро е да се најдат сезонски, но вкусни производи. Значи, можете да го диверзифицирате вашето мени за да се избегне монотонијата и здодевноста.

Сликата со наслов Останете здрави на сурова исхрана Чекор 9

3. Консумираат соодветна количина калории и хранливи материи за да се задржи здравјето. Идеална сурова храна мора да биде избалансирана, вклучувајќи ги и сите потребни хранливи материи кои се присутни во доволни количини и пропорции.

Обидете се да ги промените различните производи, така што недостатокот на еден е покриен со други елементи.

Исто така, ќе ве спаси од истата храна секој ден.

Не избегнувајте слатко овошје ако сте здрави и не болни дијабетес, бидејќи тие можат да бидат добар извор на калории и витамини.

Ако имате многу овошје, ќе добиете калории кои недостасуваат во повеќето сурови производи.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 10

4. Јадете производи без хемикалии. Еден од основните принципи на сурова храна е да се избегнат опасни и токсични супстанции. Ако купувате сурова храна што се одгледува и останува со хемикалии, овој принцип е скршен.

Како резултат на тоа, обидете се да купите сурова храна во свежи и природни држави.

Одлично да се има парцела за да расте растенија. Во становите исто така можете да растат растенија на сончев прозорец или балкон.

Пробајте билки и овошје, како што се домати, папаја, лимон и други растенија кои не растат многу висока.

Можете исто така да го подготвите вашиот сопствен компост користејќи компост јама за да одговара на вашата градина.

Фрли ѓубре од кујната до јамата и додадете ја почвата. Неколку месеци подоцна ќе имате одличен компост за напојување на вашите растенија.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 11

Пет. Се држи до вистинските услови за складирање, така што тие се чуваат подолго. Сурови производи се распаднат и лесно се расипуваат на собна температура, па обидете се да ги јадете додека се свежи.

Некои производи дури и произведуваат токсични супстанции за време на долгорочно складирање поради бактерии.

Загреани производи мијат за да ги активираат злонамерните бактерии.

Можете да замрзнете некои производи како што се ореви, семиња, суво овошје (особено, производи кои можат да се складираат на собна температура неколку дена) со денови или недели, без да ги жртвуваат со хранлива вредност.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 12

6. Пресметајте ги калориите потребни за здрава исхрана. Три главни извори на храна во сурова храна - ова се овошје, зеленчук, како и ореви и семиња. Можете да го пресметате приближниот број на калории што ќе ги консумирате на ден.

Обично возрасен човек има потреба од 2500 калории, и возрасна жена 2000 калории дневно.

Изберете производи од сите три групи за да го добиете потребниот износ на калории.

Ако комбинирате производи на овој начин, ќе ги консумирате потребните минимални протеини и масти.

Најди ги онлајн хранливата вредност (вклучувајќи го и бројот на калории) на разни производи, особено оние што веќе јадете. Направете ги потребните промени во зависност од количината и пропорциите.

Метод 3 од 4:

Како да ги надминат недостатоците

Еден. Бидете сигурни дека ќе добиете доволно протеини. Во детството, најверојатно, рече дека месото, млекото, јајцата и рибите се главните извори на протеини во исхраната. Сепак, ќе најдете многу други видови на протеини ако сте внимателни и однапред планирате.

Многу производи од зеленчук се богати со протеини.
Всушност, брокула, авокадо, ореви, семиња и мешунки содржат повеќе протеини по грам од многу животински производи.
Единствениот недостаток е тоа што тие не се прва класа, што значи дека еден вид растенија не ги содржи сите потребни амино киселини.
За да бидете сигурни дека ќе го добиете потребниот износ на амино киселини, само комбинирајте две или повеќе растенија.
Најверојатно, дефицитот на еден ќе биде надополнет од друг.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 14

2. Консумираат доволно витамин Б12. Навистина, дека со строга сурова храна, телото нема некои од витамини и минерали, кои се најзабележливи од кои е витамин Б12.

Околу 38% од веганите страдаат од дефицит на витамин Б12.

Сепак, лесно можете да се справите со овој проблем со додавање на квасец во вашата исхрана.

Додадете 1 лажица храна во вашето дневно мени.

Како алтернатива, можете да земете 10 микрограми додатоци витамин Б12 дневно.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна чекор 15

3. Консумираат доволно калциум и железо. Некои луѓе се сомневаат дека за време на суровата семиња можете да консумирате доволно калциум и железо. Со правилно планирање, дефинитивно можете да бидете сигурни дека вашата исхрана содржи доволна количина на овие неопходни хранливи материи.

Зелениот листопадни зеленчук се богати извори на калциум и железо.

Зеленчукот, како што се брокула, ореви, како што се бадеми и зрна од сусам, се богати со двете минерали.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 16

4. Задоволни го вашиот психолошки глад за да не се чувствувате незадоволни. Чувството на постојана глад може да биде резултат на ненадејна транзиција кон сурова храна. Овој психолошки фактор може да се реши со медитација, јога и задоволување на вашите вкусови рецептори со бавна жестока храна.

Во некои случаи, глад може да биде знак на недоволна калорија.

Бидете сигурни дека ќе добиете доволно калории од јаглени хидрати и масти.

Семиња, ореви и зелки можат да бидат одличен лек од глад.

Понекогаш жедката гледа како глад. Пијте доволно вода (најмалку 2 литри дневно).

На крајот, можете да додадете потекло од сурови животински производи, како што се млекото кои се многу задоволувачки.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 17

Пет. Знам за симптомите на детоксикација. Одбивањето на подготвените и третираните производи и воведувањето на зеленилото во вашата храна може да влијае на хемиските процеси во вашето тело. Бидејќи овие природни состојки станаа основа на вашата исхрана, штетни и токсични супстанции почнаа да се мијат.

Може да имате гадење, дијареа, главоболка, грчеви во стомакот, акни или осип во оваа фаза.

За да се избегнат симптоми на детоксикација, постепено се обработуваат и подготвуваат производи.

Додадете задоволувачка сурова храна, како што се ореви, кокос и авокадо за да го забави детоксот.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 18

6. Пракса во правилна подготовка на производи за да се избегне труење со храна. Секогаш постои ризик од бактериска контаминација со сурови производи, бидејќи суровите производи не се изложени на термичка обработка во која микробите умираат.

Ова особено се однесува на суровиот зеленчук што може да се инфицира со организми и животински отпад, како и пастеризирано млеко.

Секогаш внимателно измијте ја суровата храна со свежа вода.

Обидете се да избегнете сурово млеко и млечни производи.

Внимавајте на вашата чистота на кујната и измијте ги рацете со сапун и вода пред допирање на производи.

Метод 4 од 4:

Мени за примерок

Еден. Јадете нов изглед на појадок. Да се подготви појадок во стилот на сурова храна, обидете се да јадете 2-3 целото овошје, како што се јаболка, портокали, круши и т.Д. Тие мора да бидат сезонски и прифатливи.

За да се избегне монотонијата, пробајте различни видови на овошје во различни денови од неделата.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна чекор 20

2. Не заборавајте за вкусна утринска закуска. Бидејќи вашиот појадок е многу лесен и се состои од јаглени хидрати, ви треба верверица и маснотии за да ја балансирате вашата исхрана. Можете да користите било кој тип на семиња од ртење или ореви за оваа намена.

½ чаши ореви, cashws, бразилски ореви или пекан ќе ви помогне со ова.

Впие семиња или ореви преку ноќ во свежа вода. Кога утрото доаѓа, тие можат да ги јадат.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна чекор 21

3. Вечера тесна за дополнување на вашата исхрана. Ручек мора да биде најголемиот оброк во сурова храна и мора да ги содржи сите потребни хранливи материи. Поради оваа причина, менито на вашиот ручек ќе биде најразновидно.

Вашиот ручек мора да биде апетитен, хранлив и калории, како и задоволување.

Осигурајте се дека вашата исхрана има зелен листопадни зеленчук, овошје, мешунки или зрна, ореви и путер.

Едноставно мени може да се состои од салата од авокадо за кои ќе ви требаат 3 чаши зелен зеленчук (било кој поглед на вашиот вкус), 1 авокадо, 1 цвекло, 1 морков, 1 домат, 1 лимон (сок), 2 лажици масло од коноп и Стиснете Sololi.

Сече авокадо во две половини, отстранете ја коската и исечете ги лентите. Ставете го на врвот на вашето зеленило и додадете други состојки. Се меша добро и служи на масата.

Сликата со наслов Останете здрави на исхраната на суровата храна Чекор 22

4. Јадете задоволувачки и хранлива вечера. Вечера е исто така еден од главните оброци, и треба да ги вклучите сите потребни предмети во неа. Можете да подготвите салата со полнење гориво, користејќи многу овошја, зеленчук, ореви или семиња.

Подгответе салата со овошје, круша, јаболко, лук (еден по еден) и додадете бензински пумпи од балсамичен оцет, молото сенф, маслиново масло, вода, сок од лимон, сол и агави / агави / мед. Измешајте ги сите состојки за салата и сос од гориво.

Можете да додадете производи од животинско потекло, како што се млеко и млечни производи, јајца и риби во вашата вечера.

Ако го направите тоа, осигурајте се дека ја балансирате вашата исхрана, отстранувајќи ги другите производи за да ги придржувате до препораките од бројот на калории.