Како да се готви ванила торта

Благодарение на неговата нежност и сладост, ванинската торта е многу популарна низ целиот свет. Ванила торта може да биде украсена со различни адитиви: овошје, чоколада, слатка, шеќер, слатки, ореви, маршлали, посипете, зачини, и така натаму. Постојат многу рецепти. Оваа статија обезбедува шест начини за подготовка на ванила торта.

Состојки

Метод 1: Традиционална ванила торта

1½ чаша (150 грама) на прелисен брашно за печење (измешајте 120 грама топло одделение брашно и 30 грама пченкарен скроб)
1½ лажичка (5,5 грама) на пекарница во прав
¼ лажички (2 грама) соли
½ чаша (120 грама) со несовршен путер
1 чаша (200 грама) шеќер
2 големи јајца
½ лажичка (2.5 милилита) ванила екстракт
½ чаша (120 милилитри) цврсто млеко

Метод 2: Влажна и нежна ванила торта

1½ чаша (340 грама) солена собна температура масло
2¼ очила (460 грама) шеќер
4 жолчки
3 лажички (15 милилитри) ванила екстракт
3 чаши (390 грама) обилно брашно
¼ кафена лажичка (1,7 грама) сода сода
2¾ лажичка (10 грама) на пекарница во прав
1½ чаша (360 милилитри) млеко

Метод 3: ванила торта без јајца

1 чаша (130 грама) обилно брашно
½ чаша (100 грама) шеќер
1 лажичка (3,5 грама) на пекарница во прав
Ѕ лажичка (3,5 грама) храна сода
Ноќ на сол
¼ чаша (60 милилитри) на потресено крем или растително масло
1½ лажичка (7,5 милилита) ванила екстракт
½ чаша (120 милилитри) млеко
1 лажица (15 милилитри) на било кој оцет

Метод 4: ванила млечна торта

1¾ очила (230 грама) брашно
1 чаша (200 грама) шеќер
1 лажичка (7 грама) сода на храна
Ѕ лажичка (3,5 грама) соли
1 лажичка (5 милилитри) на бел оцет
2 лажички (10 милилитри) ванила екстракт
⅓ стакло (80 милилитри) растително масло
1 чаша (250 милилитри) на ладна вода

Метод 5: ванила торта без глутен

1 чаша (225 грама) крем масло
2 чаши (400 грама) шеќер песок
4 големи собна температура
2 лажички (10 милилитри) чиста ванила екстракт
3½ чаши (450 грама) на мешавина без мешавина без глутен и повеќе брашно за пиење
1 трпезарија и 1 лажичка (заедно 14,5 грама) пекарница во прав
1 лажичка (3,5 грама) сода сода
1 лажичка (3 грама) Xanthan гума (додаток за храна E415)
1 лажичка (7 грама) соли
1½ чаша (370 милилитри) топла крава или оризово млеко

Метод 6: Вегански ванила торта

1 чаша (250 милилитри) на обичен соја млеко
1 лажица (15 милилитри) јаболков оцет
1½ чаша (200 грама) од обичен не-загреан брашно
1 чаша (250 милилитри) на бел оцет
1 лажичка (7 грама) сода на храна
1 лажичка (3,5 грама) на пекарница во прав
¼ чаша (60 милилитри) вода
1 лажица (15 милилитри) сок од лимон
1 лажица (15 милилитри) ванила екстракт
¼ лажичка (1.3 милилита) бадем екстракт

Чекори

Метод 1 од 6:

Традиционална ванила торта

Еден. Подгответе се за печење на торта. Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови. Земете облик на печење од 20 сантиметри, посипете го со брашно и подмачкувајте со крем или растително масло (користете за овие четки за печење).

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 2

Satch надолу Сува состојки, со исклучок на шеќер. Земете голема чинија и побарајте брашно за печење (ако немате посебно брашно за печење, измешајте го пченичното брашно од највисокото одделение и скроб на пченка по стапка од 2 лажици скроб на чаша брашно), пекарница прашок и сол. Како треба да побарам суви состојки, така што тие ќе станат воздух и меки.

Сликата насловена како ванила торта чекор 3

3. Додај крем масло, една лажичка во исто време. Земете лажичка крем масло и додадете го на суви состојки. Промешајте ги состојките со електричен или рачен блендер. Продолжете постепено додадете кремско масло додека не ги користите сите ½ чаши (120 грама) масло. Како резултат на тоа, тоа треба да биде мешавина во форма на песок од рубак.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 4

4. Додај шеќер и јајца. Постепено, на една лажица, се шири шеќер. Не Заспајте го целиот шеќер веднаш. Со цел ванилната торта да биде влажна, додадете една состојка одеднаш. По шеќер постепено додадете јајца. Темелно ги мешаат состојките со блендер, така што мешавината беше како густ песок.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 5

Пет. Додадете екстракт од ванила и млеко. Полека пополнете го тестото млеко и екстракт од ванила. Промешајте го тестото додека не стане сјајна и мазна, и нема да има траги од брашно.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 6

6. Ставете го тестото во форма на печење. Користење на гумени ножеви, ставете го готвеното тесто во обликот на печење.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 7

7. Плажа торта. Ставете го обликот со рерна за 30-35 минути. Подготвен бисквит ја враќа својата форма ако го притиснете со прст. Исто така можете да ја проверите подготвеноста со чепкалка за заби - ако ја занишате чевлите за торта, тоа ќе остане сува.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 8

осум. Почекајте додека тортата не се лади. Свртете ја тортата и ставете го на решетката. За да ја отстраните тортата од формата, одете по должината на работ со нож. После тоа, тортата треба да падне. Почекајте околу 5 минути додека не се излади.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 9

Девет

Покријте ја тортата на шлаг. Примени на торта вашиот омилен глазура. Можете исто така да го декорирате тортата со парчиња овошје, попрскување, ореви, чоколадни дроб, кокос чипови.

Сликата насловена Направете ванила торта чекор 10

10. добар апетит!

Метод 2 од 6:

Влажна и нежна ванила торта

Еден. Подгответе се за печење на торта. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Земете облик на печење од 20 сантиметри, посипете го со брашно и подмачкувајте со крем или растително масло (користете за овие четки за печење).

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 12

2. Разбуди путер и шеќер. Со помош на електричен или рачен блендер, измешајте го маслото и шеќерот околу 2 минути до хомогена маса. Како резултат на тоа, ќе добиете светло жолта меки мешавина.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 13

3. Додајте протеини од јајца и екстракт од ванила. Истурете протеини од јајца и екстракт од ванила во мешавина од надолу и се мешајте за една минута.

Сликата насловена како ванила торта чекор 14

4. Измешајте ги сувите состојки во посебна сад. Притиснете во чаша брашно, пекара во прав и сода за храна. Измешајте ги со дрвена шпатула.

Сликата под наслов Направете ванинска торта чекор 15

Пет. Додадете мешавина од масовна мешавина. Полека додадете мешавина од брашно во шлаг.

Сликата насловена како ванила торта чекор 16

6. Додадете ½ млеко. Истурете ½ млеко и додадете го во мешавината. Промешајте ја смесата на средна брзина.

Сликата насловена се направи ванила торта чекор 17

7. Продолжете наизменично додадете брашно и млеко во мешавина. Дали овие два чекори три пати. Секој пат кога темелно ја измешате добиената маса. Благодарение на ова, тортата ќе биде деликатна и воздух.

Сликата насловена како ванила торта чекор 18

осум. Ставете го тестото во форма на печење. Користење на гумени ножеви, поместување на сите тесто во форма на печење.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 19

Девет. Плажа торта. Ставете го формуларот со тестото во рерната за околу 35 минути. Подготвен бисквит ја враќа својата форма ако го притиснете со прст. Исто така можете да ја проверите подготвеноста со чепкалка за заби - ако ја занишате чевлите за торта, тоа ќе остане сува.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 20

10. Почекајте додека тортата не се лади. Свртете ја тортата и ставете го на решетката. За да ја отстраните тортата од формата, одете по должината на работ со нож. После тоа, тортата треба да падне. Почекајте околу 5 минути додека не се излади.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 21

Единаесет

Покријте ја тортата на шлаг. Примени на торта вашиот омилен глазура. Можете исто така да го декорирате тортата на овошни парчиња, прскање, ореви, чоколадни трошки или кокос чипови.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 22

12. добар апетит!

Метод 3 од 6:

Ванила торта без јајца

Сликата насловена Направете ванила торта чекор 24

2. Скица брашно, храна сода и пекарски прав. Земете голема сад и како треба да го прашате брашното, сода за храна и пекарски прав за да добиете воздух и меки мешавина.

Сликата насловена како ванила торта чекор 25

3. Додадете млеко, сол и шеќер. Пополнете ги сувите состојки со млеко и истурете сол и шеќер. Промешајте ја смесата со електричен или рачен блендер на средна брзина.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 26

4. Додај пекарско масло и оцет. Пополнете го тестото стопен путер и оцет и се мешајте така што е хомогена смеса. После тоа, тестото ќе биде мазно и брилијантно.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 27

Пет. Ставете го тестото во форма на печење. Користење на гумени ножеви, поместување на сите тесто во форма на печење.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 28

6. Плажа торта. Ставете го тестото во рерната за 25-30 минути. Подготвен бисквит ја враќа својата форма ако го притиснете со прст. Исто така можете да ја проверите подготвеноста со чепкалка за заби - ако ја занишате чевлите за торта, тоа ќе остане сува.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 29

7. Почекајте додека тортата не се лади. Свртете ја тортата и ставете го на решетката. За да ја отстраните тортата од формата, одете по должината на работ со нож. После тоа, тортата треба да падне. Почекајте околу 5 минути додека не се излади.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 30

осум

Сликата насловена како ванила торта чекор 31

Девет. добар апетит!

Метод 4 од 6:

Ванила торта без млеко

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 33

2. Измешајте го курсевите сите состојки. Ставете ги состојките во сад и измешајте ги со електричен или рачен мешалка додека не останат трагите на брашно. Како резултат на тоа, тоа треба да биде светло жолто мазно тесто.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 34

3. Ставете го тестото во форма на печење. Користење на гумени ножеви, поместување на сите тесто во форма на печење.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 35

4. Плажа торта. Ставете го тестото во рерната 30-35 минути. Подготвен бисквит ја враќа својата форма ако го притиснете со прст. Исто така можете да ја проверите подготвеноста со чепкалка за заби - ако ја занишате чевлите за торта, тоа ќе остане сува.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 36

Пет. Почекајте додека тортата не се лади. Свртете ја тортата и ставете го на решетката. За да ја отстраните тортата од формата, одете по должината на работ со нож. После тоа, тортата треба да падне од формата. Почекајте околу 5 минути додека не се излади.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 37

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 38

7. добар апетит!

Метод 5 од 6:

Ванила торта без глутен

Еден. Подгответе се за печење на торта. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Земете форма на печење со дијаметар од 22 до 33 сантиметри и прскајте го со брашно и подмачкувајте го потресениот крем или растително масло (користете за овие четки за печење). Додадете сјајно брашно.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 40

2. Микс путер и шеќер. Земете сад, ставете путер и шеќер во него и измешајте ги со електричен или рачен мешач, така што излегува светла мека маса.

Сликата насловена се направи ванила торта чекор 41

3. Додајте јајца и екстракт од ванила. Пополнете мешавина од јајца и шеќерни јајца и екстракт од ванила. Повторно измешајте ја смесата со блендер, така што јајцата се целосно растворени.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 42

4. Измешајте ги сувите состојки во посебна сад. Земете голема сад и истурете во него пекара во прав, сода за храна, Xanthan гума (додаток на храна E415), сол и глутено брашно. Како да ги измешате состојките со дрвена лажица.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 43

Пет. Додадете половина од суви состојки во мешавината на маслото. Притиснете го во претходно подготвената мешавина половина од суви состојки. Полека измешајте ја смесата околу една минута додека не останува траги од брашно.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 44

6. Додадете млеко и втората половина суви состојки. Истурете ги останатите суви состојки во тестото и пополнете Половина Млеко. Како да го измешате тестото со бавна брзина. Кога станува хомогена, истурете го преостанатото млеко во неа и повторно се меша. Како резултат на тоа, тоа треба да биде дебело хомогено тесто.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 45

7. Ставете го тестото во форма на печење. Гумени сечила го ставаат готвеното тесто во форма на печење.

Сликата со наслов Направете ванинска торта чекор 46

осум. Плажа торта. Ставете го тестото во рерната околу 35 минути. Подготвен бисквит ја враќа својата форма ако го притиснете со прст. Исто така можете да ја проверите подготвеноста со чепкалка за заби - ако ја занишате чевлите за торта, тоа ќе остане сува.

Сликата со наслов Направете ванинска торта Чекор 47

Девет. Почекајте додека тортата не се лади. Свртете ја тортата и ставете го на решетката. За да ја отстраните тортата од формата, одете по должината на работ со нож. После тоа, тортата треба да падне од формата. Почекајте околу 5 минути додека не се излади.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 48

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 49

Единаесет. добар апетит!

Метод 6 од 6:

Вегански ванила торта

Еден. Подгответе се за печење на торта. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Земете 20-сантиметарска форма на печење и подмачкувајте го со потресено крем или растително масло (користете за овие четки за печење). Кадифен облик на брашното.

Сликата со наслов Направете ванила торта Чекор 51

2. Се меша соја млеко и оцет. Земете сад, истурете во тоа соја млеко и оцет и се меша со флетер или вилушка.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 52

3. Измешајте ги сувите состојки. Земете голема сад и истурете брашно, шеќер, пекарница во прав и храна сода во неа. Промешајте ги сите со дрвена лопата.

Сликата насловена како ванила торта чекор 53

4. Додајте течни состојки во мешавина со соја млеко. Пополнете го бадем и ванила екстракти во мешавината, сок од лимон, вода и јаболко оцет. Како да се измеша мешавината со флетер или вилушка.

Сликата насловена Направете ванила торта Чекор 54

Пет. Додајте течен микс во суви состојки. Полека истурете ја течноста во сува мешавина. Промешајте го вареното тесто со дрвена шпатула. Можете да го измешате тестото побрзо со електричен или рачен блендер. Промешајте го тестото додека не стане светло жолта и мазна.

Сликата насловена Направете ванила торта Чекор 55

Сликата насловена Направете ванила торта Чекор 56

7. Плажа торта. Ставете го тестото во рерната околу 35 минути. Подготвен бисквит ја враќа својата форма ако го притиснете со прст. Исто така можете да ја проверите подготвеноста со чепкалка за заби - ако ја занишате чевлите за торта, тоа ќе остане сува.

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 57

осум. Почекајте додека тортата не се лади. Свртете ја тортата и ставете го на решетката. За да ја отстраните тортата од формата, одете по должината на работ со нож. После тоа, тортата треба да падне од формата. Почекајте околу 5 минути додека не се излади.

Сликата насловена се направи ванила торта чекор 58

Девет

Сликата со наслов Направете ванила торта чекор 59

10. добар апетит!

Совети

Со правилно складирање, ванилната торта може да брка неколку дена. Размислете за покривање со фолија за храна.
Забележете дека во методот 2, растително масло не може да се замени со крем, бидејќи тоа ќе му даде на тортата непријатен вкус. Сепак, таквата замена е сосема можно во случај на торта без јајца (метод 3).
Ако тестото се покажа премногу дебело, додадете лажица (15 милилитри) на млеко и се меша.
Ако имате нетолеранција на лактоза или алергии за млечни производи, погледнете во супермаркетите молчи глазура за да ја красат нејзината ванила торта без млеко. Секој пат кога ќе го проучи составот на купените производи, бидејќи може да се промени со текот на времето.
Размислете за готвење на јаболка месо во соковник и додадете го на ванила торта.
Ванилната торта може да биде украсена со ванила, Чоколадо или Јагода шлаг, како и Стеги од шлаг.
Кога печење, врвот на тортата ќе биде светло-кафеава боја. Тоа е сосема нормално.
Кремното масло и шеќерот исто така може да се меша, но тоа ќе потрае подолго.
Кога готвеше веган ванила торта, соја млеко може да се замени со вода, но забележете дека со соја млеко торта ќе биде вкусно.

Предупредувања

Бидете внимателни и не го мешајте тестото премногу долго, инаку ќе стане "Гума" и солидна. Во исто време, ако сте доволно мешани, брашното ќе остане во торта.
Бидете внимателни кога печете торта. Не го оставајте во рерната подолго од последниот пат, инаку ќе ја негува и ќе се сврти.